有机水果是不用化肥和农药,有机水果是不用化肥和农药吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有机水果是不用化肥和农药的问题，于是小编就整理了3个相关介绍有机水果是不用化肥和农药的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市卖的有机菜真的没打农药吗？
2. 有机农业就是不用肥料、不打药吗？
3. 为什么现在那么多三农自媒体人都说自己的水果蔬菜是有机的？你知道什么叫有机食品吗？

超市卖的有机菜真的没打农药吗？

有机菜和有机水果都一样，不用大化肥和农药是不可能的。就算是用有机肥，它的营养成分不可能那么全，再者它的转化吸收慢，必须要用大化肥补齐，促进前期生长需要。农药这块也是一样，必须要用，不然它的病害和虫害没法解决。只是再用农药的时候，重在预防为主，虫害重点防治在虫卵期。再选用有机杀灭虫卵虫害，配合残留期短以及低毒的药剂，进行综合防治，这样在出田销售的时候，肥残和药残控制在标准内，这样就是有机水果蔬菜了。

有机农业就是不用肥料、不打药吗？

否！生产地环境（水、土、气等）、投入品（种子、农药、化肥等）、产品符合有机农产品标准，不是农药、化肥等不能用，而是不能超标。比如：有些生产地环境污染严重，既使不用农药、化肥等仍然达不到有机农产品标准，反之亦然！

不完全是吧！有机农业主要是看土壤所含成份和生长的植物体内所含成份是否达到有机农产品的要求标准。肥料，农药进入土壤也好，被作物收收也好，它都是要互相作用，有的成份存在着，有的成份就不存在了。这就化学反应，就科学。也是发展和强化三农问题中一个重要方面。

随着环保意识的增强和绿色消费的兴起，消费者对有机食品日趋青睐。顺应这一潮流，有机农业在各地迅速发展。发展有机农业还必须消除以下3个认识误区。

1、认为有机农业就是不施化肥、不喷农药的农业。有机农业，是指以生产、加工、销售有机食品为核心的农业生产经营方式。它是当今世界各国实施可持续发展农业目标时被广泛接受的模式。有机农业以“有机环境”、“有机技术”、“有机产品”为主体，不是不用化肥和农药，也不是一味地否定传统农业模式，而是科学使用化肥和农药，由过去主要依赖化肥和农药转变为主要依靠生物内在机制来取得农业增效。

2、认为发展有机农业投入高、收益低。我国有机农业主要通过优良品种培育和土壤改良，利用生态机制来求发展，把经济、社会和生态益统一起来，大大降低对农药和化肥的依赖，是一种低投入的农业生产方式。“有机消费”方兴未艾，人们对消费品最迫切的要求是“无公害”。谁能在“机”字上大做文章，谁就能抓住更多的消费者，取得更高的市场占有率，获得更大的经济效益。发展有机农业只要捷足先登，就会捕捉创业先机。

3、认为发展有机农业是农民自己的事。发展有机农业，需要加大有机产品的宣传力度，加大有机技术的普及力度，加大项目资金的扶持力度，开发病虫害防治、土壤改良等适用技术，培植有机农业龙头企业和生产基地，提高农民有机农业技术水平，这样才能促进有机农业的发展，从而更有利于农村经济、社会和生态的协调发展。

有机农业就是不用肥料、不打药吗？这个问题的提问者是一位有名的提问官，提问的水平很高。就本问题而言，稍不留意就被这个一句话的提问带到沟里去。有机农业对肥料与农药的使用，有着严格的规定与限制，但不是不用肥料，也不是不打药。无论生产什么蔬菜、水果，不用肥料，不打药肯定是不行的，关键是看用什么肥料，打什么药。

一、什么是有机农业？

什么是有机农业？这可能没有一个准确的定义。因为农业包括动物、植物两大领域，通过植物、动物的生长发育规律，以有机方式进行人工培育而获得产品的产业。动物养殖中使用有机饲料，不用添加剂；植物种植中使用有机肥料，不用化学肥料、化工合成的农药等。只有这样的养殖与种植方式，才能称之为有机农业。而在习惯中，我们常将有机农业主要泛指农业种植。于是，我今天就主要讲有机种植方面的问题。

二、有机农业不能用什么肥料？

在农业生产中，我们常将化学肥料简称为化肥，也称为无机肥料，是用化学方法制成的植物所需营养氧分中的一种或几种元素之统称。有机农业不能使用化学肥料，化学肥料包括哪些肥料呢？主要是指氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、稀有元素肥等。在整个农业生产过程中，只要不是有机种植，每种化学肥料都起着非常重要、非常关键的作用。但有机农业不能使用它们，只能使用有机肥料。

三、有机农业可以用什么肥料？

有机农业原则上只能用有机肥料，有机肥料虽然没有化学肥料那样的肥效快速、立竿见影，但却营养丰富、肥力持久，对改善土壤结构、改良土壤性状等有着理想的结果。有机农业只能用有机肥料，那么有机肥料都包括哪些肥料呢？主要是指农家肥，比如[_a***_]肥、牛粪肥、羊粪肥、猪粪肥等动物粪肥，以及绿肥、厩肥、饼肥、人粪肥、沼气肥等植物、人类的腐熟肥。

四、有机农业不能打什么药？

有机农业不是不能打药，而是不能打化学方法合成的化学制剂。化学品有害，所以化学制剂在有机农业生产中是禁止使用的。在生产实践中，化学制剂主要用于病害、虫害的防治，植物生长的调节剂。化学制剂都有哪些产品呢？按照用途划分，可分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等。在我国一般生产中早已明令禁止使用的有：毒杀芬、敌枯双、六六六、毒鼠强等18种农药；被禁止在蔬菜、水果、草药、茶叶中使用的有：甲拌磷、蝇毒磷、治螟磷、灭线磷等19含磷农药；被限制使用的有：三氯杀螨醇、氰戊菊脂等两种农药。作为有机农业生产，上面的化学农药不能使用，其它化学制剂也不能使用。

五、有机农业可以打什么药？

有机农业生产中能用的农药是非化学制剂，而是微生物提取物、植物提取物、动物提取物、矿物提取物等产品，是无毒无害、促进发育的物质。微生物提取物有杀灭真菌、细菌、病毒中使用的杀虫剂、杀菌剂、除草剂及***等药剂；植物提取物有从苦楝、菊科植物、苦参、印楝、毛鱼藤、黄连、大黄等植物中提取物，和从香菜、松树等植物油中提取物，以及从植物液、蛋白质、胶体物中提取的杀菌剂、杀虫剂等；矿物提取物有氢氧化钙、硅藻土、硫酸盐等矿物提取的杀虫杀螨、杀灭真菌细菌。使用时细看说明书，从微生物、植物动物、矿物质中提取的，都可放心购买并使用。

总结：

在有机农业生产过程中，不是不能用肥料、打农药，而是要正确使用肥料，正确打喷农药，只是不能使用化学制剂类的肥料，不能喷施化学农药。而对于农家肥类有机肥料、生物与矿物中提取物，在使用上是没有问题的，并且提倡在许可范围内大量使用，对提高有机农业产品的质量、产量、商品性等大有帮助。

为什么现在那么多三农自媒体人都说自己的水果蔬菜是有机的？你知道什么叫有机食品吗？

有机食品也叫生态或生物食品,是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。我们知道，有机的概念基本都是针对农业农产品来说的，其中以蔬菜和水果为主要对象。

我们通常说的有机蔬菜水果是因为***用了有机种植的方式，他们在生产种植过程中严格按照有机生产规章制度，不使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂、抗生素等人造合成物，遵循自然规律生长和生态学的原理的农产品。

1、相当一部分三农自媒体人都是农村的，而很多农村还是遵循着自然种植，基本不用什么化肥农药，让蔬菜自然生长，蔬菜水果长一般。相对比那些使用化肥农药后长相好的农产品来说，觉得自家的农产品是有机的。

而真正可以说有机蔬菜水果是经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬果产品。

2、将农产品说成是有机的，给到终端消费者一定的高附加价值，价格就卖得贵些。我们只是食品是有一个等级金字塔级别的。而有机食品的等级是最高的，所以很多人为了提高自己产品的级别，而慌称自己的蔬菜水果是有机的。

被认定为有机食品的，它们生长的土壤基本没有被过度耕种，土壤中的矿物质更丰富，没被化学制品污染过，什么重金属和激素是不存在。而且相比普通常规蔬菜含，有机蔬菜富含更多的钙、镁、铁、铬等基本矿物质和维生素C，而对我们人体不好的硝酸盐的含量则比较低。据全球多份研究报告综合表明，有机蔬菜是普通蔬菜的16倍多。

首先，有机食品绝不是转基因***种植的，而且在成长过程中所施的肥料都是经过发酵的农家肥，而不是用那些合成化肥农药的，种植有机农产品需要更多的人力和精耕细作，而且往往产量比用农药化肥的要低很多，所以叫有机也是农产品安全的一个高级别统称。我们在农村种植蔬菜水果的都知道，种植的有机农产品的都比较容易腐烂，因为有机食品不添加任何防腐剂，而那些打蜡的苹果或者是西红柿，据说放很久不会烂掉的。

到此，以上就是小编对于有机水果是不用化肥和农药的问题就介绍到这了，希望介绍关于有机水果是不用化肥和农药的3点解答对大家有用。

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