食用农产品信息公开制度,食用农产品信息公开制度内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食用农产品信息公开制度的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食用农产品信息公开制度的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问食用农产品、初级农产品、农产品初加工三者区别是什么？

请问食用农产品、初级农产品、农产品初加工三者区别是什么？

1、范围不同：食用农产品包括经粗加工或初级加工的产品。例如，《湖北省实施〈中华人民共和国农产品质量安全法〉办法》第二条规定，农产品是指在农业活动中获得的粮食、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、畜禽、禽蛋、奶产品、水产品、蜂产品等植物、动物、微生物产品，以及经过清洗、分拣、打蜡、干燥、去壳、切割、分级、包装、冷冻等粗加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。

《广东省食用农产品标识管理规定》第二条第一款规定，食用农产品是指来源于农业，未经加工或者仅经过挑拣、干燥、粉碎、分割、保鲜、包装等方法初级加工的可供人食用的植物、动物、微生物及其产品，包括粮食、蔬菜、水果、干果、竹笋、畜禽、肉品、奶、蛋、蜂蜜、水产品及食用菌等产品。

2、来源不同：对于农产品初加工应当区别对待，既不能一刀切地认定属于农业生产活动，也不能一刀切地认定为《产品质量法》所称的加工、制作。如果仅是对农产品进行简单处理以便利用或销售，按习惯视为农业生产收获环节之一的，此类简单处理后的产品仍视为《农产品质量安全法》所称的农产品或食用农产品，适用《农产品质量安全法》而非《产品质量法》。

3、环节不同：对农产品的初加工，并非习惯上视为农业生产收获环节，而是足以认定为《产品质量法》所称的加工、制作的，此类初加工后的产品就不属《农产品质量安全法》所称的“农产品或食用农产品”，而应适用《产品质量法》或《食品安全法》进行监督管理，有关乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的其他法律、行政法规另有特别规定的，从其规定

首先谈两部法律，一部法律是《食品安全法》，另一部是《农产品质量安全法》。

《食品安全法》中，对农产品的定义是“供食用的源于农业的初级产品”。这个定义极为模糊，什么也没有讲，更谈不上讲清楚，我们在操作时，很难用这个定义将我们的食品、农产品区分开来。《农产品质量安全法》中，对食用农产品定义是：农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。这个定义稍微详尽一些，“其产品”在《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中定义是：经分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。

为什么一定要讨论清楚农产品和食品的关系？因为，两者适用的法律和管理方法完全不一样。其最基础的是，食品生产需要办理生产许可证，销售需要有经营许可证；而农产品的生产则什么证也不需要。

我们国家的现行法律，对这两者的区分并不清楚，没有明显的界线。比如：我销售辣椒，那完全可以认定为我是在销售农产品。但我将辣椒定量包装成500g/袋销售，很多地方会认为我在销售食品。难道一个东西，加一个包装，这个东西的属性就变了？

以我的从业经验来看，现在（2022年）的政策是：不改变农产品的物理性状和化学性质，依然参照农产品来进行管理。虽说有时会遇到有监管部门按食品来进行管理的情况，但一般经过解释，他们可以作出改正。什么叫不改变物理性状呢？应该就是农产品经过分拣、去皮、剥壳、干燥、清洗、冷冻、打蜡、分级、包装等，但是切割、粉碎这两部就改变了物理性状了。

言归正转，回答问题。

1、食用农产品：农业活动中所获取的，可以被人体食用的动物、植物、微生物及其经过分拣、去皮、剥壳、干燥、清洗、冷冻、打蜡、分级、包装等手段的制品。

2、初级农产品：定义与食用农产品相同。

3、农产品初加工：以初级农产品为主要原料，添加或不添加其它原料，以简单工艺制成的制品。食用农产品只要经过加工即可认为其是食品的一种，纳入《食品安全法》进行管理。

到此，以上就是小编对于食用农产品信息公开制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用农产品信息公开制度的1点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.rex565.com/post/11064.html