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农产品信息化与追溯管理,农产品信息化与追溯管理的关系
cysgjj时间2024-04-26 20:29:28分类农产品信息浏览57
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农产品信息化与追溯管理的问题，于是小编就整理了5个相关介绍农产品信息化与追溯管理的解答，让我们一起看看吧。
农产品溯源需要注意什么？
一、农产品追溯起步慢，相应标准规范不足
长期以来，我国农业发展一直处于粗放式发展阶段，基于农业信息化的农产品追溯更是捉襟见肘，对于追溯的标准规范也缺乏，远没有达到成熟和完善。
促进农产品追溯发展的落地政策相对较少，支持力度有限，且各地区对于相关政策的重视程度不一，充分落实成难题。
三、***对于农产品追溯的管理有待进一步增强
当前时期农产品追溯的实质性发展有待于进一步考量，***对农产品追溯的具体情况仍有待于进一步了解掌握和科学管理。
四、追溯的科学性、准确性和全面性有待于继续提升
农产品追溯不应只是一个概念和口号，其追溯机制的科学性、追溯信息的可靠性和完整性也有待于进一步提升。
五、农产品追溯普适性、普惠性机制有待于继续探索
建立具有普适性的农产品追溯机制才是当下应该着重解决的问题，同时应考虑到成本、易用等因素，增强追溯的普惠性，便于试点示范和推广使用，从而为提高大范围农产品质量安全做出实质性贡献。
有什么工具可以实现农产品的质量溯源？
实现农产品的质量溯源就用：国家农产品质量安全追溯管理信息平台就可以实现。并且还是免费，受到国家监管的。比第三方平台要权威真实，关于这个平台是国家农业部推出的国家追溯平台，健全数据规范，实现数据互通，确保平台稳定，扎实推进农产品质量安全追溯体系建设，推动实现全国追溯“一张网”。农业系统认定的绿色食品、有机农产品和地理标志农产品100%纳入追溯管理，实现“带证上网、带码上线、带标上市”。国家级、省级农业产业化重点龙头企业，有条件的“菜篮子”产品及绿色食品、有机农产品和地理标志农产品等规模生产主体及其产品率先实现可追溯。将国家追溯平台建成全国农产品质量安全大数据中心，数据分析应用能力进一步提升。
追溯流程图
1：使用这个平台首先需要注册企业账号或者个人账号
首先打开注册界面，注册界面可以下载：国家农产品质量安全追溯管理信息平台app.或者在PC端进入注册界面也可以。
PC端国家农产品质量安全追溯管理信息平台的注册界面
如何实现农产品从种植到餐桌的全程溯源？
农产品的追本溯源分几个方面来实现。一：是要获得***主导的“三品一标”的认定。三品一标具体的内容是“无公害农产品，绿色食品，有机农产品和农产品地理标志”。有了这三品一标的认定，至少对农产品的种植地和它的品质有了一个整体的认知，这是宏观方面的溯源。二：就是对农产品的整个的种植过程，从种子的选定，播种，施肥 ，除草，收割这些方面进行建档，通过互联网的思维和手段做到有档可查，并且可以时时可查，并且每个环节做到责任到人。这是属于微观的溯源，具体到每个细节都有档可查。三：还要成立品控监察团，监察团的成员可由社会招募而来，公司出差旅费，这些品控监察团的成员可以在不固定的时间随时明察暗访农产品的种植基地，对农产品种植的每个环节进行检查监督，并发布品控监察报告。这相当于一种不定时的巡查机制。有了以上三个方面的措施，农产品从种植到餐桌的追本溯源基本就能实现，就能让老百姓吃到真正绿色的，有机的，健康的农产品！
运用一维条码、二维码、RFID、物联网等技术研发的系统，协助企业实现信息化手段监管安全生产的重点与薄弱环节，增加企业产品信息的透明化，实现企业对产品的精准管控，让消费者放心购买，帮助企业塑造现代化智能化生产，提升企业科技化可追溯品牌形象！可视化质量安全追溯贯穿农产品从农场（牧场）、企业采购、生产线加工包装、物流流通、经销商销售到消费者购买各关键环节，通过系统[_a***_]并传递至后台数据库，形成供***监管、供企业和消费者查询溯源的全程可视化信息！
食品安全信息追溯制度？
食品安全可追溯制度是指为了确保食品质量安全，由生产者、加工者以及流通者分别将食品的生产销售过程中的可能影响食品质量安全的信息进行详细记录、保存并向消费者公开的制度。
是一项通过追踪食品的加工和流通环节，追溯食品的起源及流向的制度。它是实施及促进食品安全管理的重要制度，可以追溯食品的起源和生产过程，及时掌握食品的安全信息，保障食品安全，防止食品安全***的发生。
追溯制度建立分四个步骤：
1.确定需要追溯的信息：
首先要确定食品追溯系统中需要追溯的信息，以及相关机构之间交换、转移的信息量，并明确食品追溯系统的范围。
2.构建食品追溯系统的技术平台：
构建食品追溯系统的技术平台，如设计技术拓扑结构、编制计算机信息系统、确定网络技术平台。
如何给农副产品做追根溯源？怎样农产品公开透明可视化？
针对这个问题，可以看出来题主对农产品安全的安全，也可以说全民都对农产品的安全的十分的关心。因为这些是我们每天都要接触到，吃到的。但是我们怎样来确保农产品安全。
产地标志性农产品。
现在很多的农产品都具有标志，一说起地名都能知道这个地方有什么特色的农产品。针对这样的农产品，在出售的时候都会有农业部门的权威检测。
这样一来就不用担心农产品的安全问题，在超市售卖的农产品都会有产地，检测的情况。这样来说基本上不用担心农产品安全了。
追根溯源可能我在菜市场，看到最多的就是家禽类，肉类的。在它们身上都会有二维码，可以看到它们的成长，养殖等等各个环节的消息。但是这些目前也不全国都实施了，还是要一步步在全国都实施起来。这也是需要一个过程的。
所有农产品不可能每个都贴二维码。
刚才说到二维码，在每个农产品上都贴，是不可能实现的事情。有些小的农产品，我们可以看到它的检测报告，一般都是农药残留的检测。
对于深加工的农产品来说，农业企业在产品出售的过程之前，都会有相关部门的检测。而且目前国家在食品安全，农产品安全方面做出的努力大家都是有目共睹的。
在直接售卖的农产品，出现农药残留超标的情况基本上是没有的。
直播养殖，种植的过程。
现在自媒体高速发展的今天，现在有很多的农民都在直播农业生产的过程。这样我们可以直观看到农产品变成我们口中美味的进过。
这样是一个非常好的一个方法，可以打消每个质疑。
谢邀，深耕三农问题、专注农业发展、分享农业技术、寻求农民创收之路，依农看天下为您解答！
近年来食品安全问题频发，农副产品更是站在风口浪尖上，还记得当年“毒大姜”的轰动，还记得“避孕药黄瓜”的可笑。依农举得这两个例子，一个是真实的农产品安全隐患，一个则是以讹传讹杜撰出的谣言。前者是种植者坑了自己，后者是谣言害了农民。这时候农产品溯源就显得尤为重要，往小了说它不仅保障的是消费者的菜篮子，更是保障了踏踏实实种地产出优质农产品的农民朋友们，往大了说它的完善可以促进中国农业的发展。
题主提到养鸡带脚环，早几年已经有很多养殖基地在做，这就相当于鸡的***，在没有二维码的时候，脚环上或许是一个网页，记录着鸡年龄、生平、食物、甚至还会有些生活场景的小视频，但是一批批的，每个鸡都做成本太高了。有了二维码以后，方便多了，手机一扫就什么都知晓了。但是这种溯源存在一个问题，有些溯源只是生产者展现给消费者看的，这中间缺了一个重要的环节，那就是权威检验检疫部门。简单的解释就是你说好，我看着也好，但是得有一个可信度高的中间人给它“盖个章”说它确实好，我才信它真好。当然最近几年农产品的溯源基本都已发展到这个模式，王婆卖瓜的那种溯源站不住脚，因为你不能做到24小时全天候的让消费者看到。至于苹果表皮植入二维码，如果一个苹果卖到100块钱，进精品店的，这个事情是可以做的，但农民的苹果大多数也就卖几块钱，是进批发市场的，而作为大多数消费者买的也是那些“大多数”。所以依农认为对于那些“大多数”的溯源才更为重要，依农拙见，我们一起来看一下怎样做到农产品的追根溯源。
我们拿农业种植生产的鲜食农产品来举例，先看它从产地到消费口中所要经历的环节，首先是农民购买***、农资在土壤中把它种出来，这个环节中可能产生的隐患有：***的质量、化肥的用量、农药农残情况。然后经运输到一级批发市场或是冷库，这个环节中可能出现的隐患有：运输过程中和一级批发市场、冷库储存过程中会不会添加化学防腐剂对蔬果类农产品进行保鲜。接下来农产品会进入大型超市、蔬果超市、门店等直面消费者的商家，这个环节中对于货架期长的农产品隐患还是各种保鲜的添加剂，对货架期短的蔬果不用担心这个问题，拿草莓来说你把它泡在福尔马林里也白搭。最后就到了消费者手中。
那么溯源，追溯的是什么呢？是整个流程并且权威的排除这些隐患，依农认为的应该是这样，种植农资的检验要依靠产地***严格监控，保证在产地市面上销售的所有***、农资都是符合标准的“持信息、持证”到农户手中，农产品产出之后销售前，当地***部门要进行抽检、抽检合格“持信息、持证”后可运输销售。然后到了一级批发市场或冷库，大型的批发市场也要抽检，合格后准入销售。但是再进入下一步，小超市和门店就没了检验的能力，这时候就要依靠，***抽检。而这里所产生数据，如何展现给消费者，谁来录入就是一个问题。依农觉得一级批发市场最适合做这个录入这个事情，每进出一批农产品，可以把数据录入网络生成二维码，二维码随货到门店和超市，消费者在购买时一扫二维码，就可以了解到农产品的产地、用的肥药是否标准、有无农残等隐患，以及权威部门的认证，后期再加之当地的抽检，相信在这些环节下，农产品会更安全些，出了问题也更好追责。
希望我的回答对大家有所帮助，喜欢的可以点击关注免费的农业分享者——依农看天下。
赘述不详，欢迎探讨！
到此，以上就是小编对于农产品信息化与追溯管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于农产品信息化与追溯管理的5点解答对大家有用。
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