有机肥农药和化肥残留-有机肥农药和化肥残留一样吗

本文目录一览：

• 1、韭菜如何去除农药残留
• 2、农村种植的农作物肥药残留对人有影响吗?怎么理性看待?
• 3、怎么样鉴别蔬菜水果是否含有残留化肥及农药
• 4、化肥属于农药残留物吗

韭菜如何去除农药残留

1、浸泡水洗法 首先用水冲洗韭菜表面污渍，然后用清水浸泡30分钟左右，如此反复清洗2-3次，一般可消除去大部分残留农药。

2、小苏打粉。取适量小苏打粉融入水中将韭菜洗一遍再用清水冲洗，此法可以将韭菜上的农药残留清洗的干干净净。洗洁精。

3、浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。

4、对于韭菜、卷心菜等可疑农药残留的蔬菜。可以考虑用小苏打水清洗。浸泡水洗是清除蔬菜水果上污物、微生物的基本方法，对去除残留农药也有一定效果。

5、用洗洁精洗涤用洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水冲洗1-2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。

6、可以以浇大量的水，也可以选择混合其他的土壤，或者是选择换一个场地，或者是用一些其他的药物进行抵消，也能够起到去除的效果。

农村种植的农作物肥药残留对人有影响吗?怎么理性看待?

1、施用农药、化肥量不大的话，吃进我们肚子里的时候很多都会被分解掉的，危害很小；如果施用农药、化肥量大，特别是农药施用距离采摘时间隔短，那么残留量大，不仅容易造成急性中毒，还有可能引起慢性中毒。

2、⑵ 残留碎片还会随着农作物的桔秆和饲料进入牛、羊等家禽的食物之中，家畜误服残膜碎片后，可导致家畜的肠、胃功能失调、膘情下跌，甚至死亡。

3、人食用后没有直接影响，但有间接影响，很多化肥肥料都含有致癌物，人体食用过多后，致癌物在人体里慢慢堆积，最终引发癌症，现在癌症病人年轻化基本上都跟这个因素有关。

4、影响免疫系统和造血系统。长期食用有农药残留的食物，容易引发癌肿，血淋病和免疫系统紊乱，还会影响我们的免疫系统和造血系统。易导致胎儿内脏发育不全或畸形。

怎么样鉴别蔬菜水果是否含有残留化肥及农药

如水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓、西瓜、橘子、香蕉等农残留比较严重，而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。

空心菜、小***、豆角等为必检项目，因这几类蔬菜或容易残留农药，或使用农药次数多、密度大。但也不可忽视其他蔬菜种类的检测。应做好抽样、检测结果等的原始记录，并最好用电脑打印，便于存档、备查等的管理。

形状和颜色异常者大多属高残留果蔬。形状、颜色正常的蔬菜，一般是常规方法栽培的，未用激素等化学品处理过，而异常蔬菜则可能滥用过农药和化肥。

如何判断蔬菜上是否有农药残留？叶茎类蔬菜根据各地蔬菜市场农药检测结果综合分析，叶茎类蔬菜受农药污染较重，包括小***、鸡毛菜、韭菜、甘蓝、花椰菜、菜豆、芥菜、油菜、茼蒿等等。

蔬菜水果有机磷农药残留的常用快速检测技术 酶抑制法农药残留的快速测定技术 在检测蔬果有机磷农药残留期间，酶抑制法以其具有操作便捷、效率高等优势而得到了广泛推广和应用。

化肥属于农药残留物吗

农药（Pesticides）主要是指用来防治危害农林牧业生产的有害生物（如害虫、害螨、线虫、病原菌、杂草及鼠类等）和调节植物生长的化学药品，主要包括有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯类农药等几大类。

化肥是肥料的一种，和农药完全是不同的农资产品。化肥与农药有一个共同的特点，那就是如果使用不当的话，是会造成危害的。不过其危害也是有所不同的，化肥主要是由各种盐分物质、营养物质组成的。

干垃圾。干垃圾是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。化学肥料，简称化肥，用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料，是干垃圾。

专家介绍说：果蔬上的农药残留物主要是有机磷，而主要的化肥残留物是氮肥，其中大部分残留物是强致癌物，对人体极为有害；2004年4月30日中央人民广播电台《新闻和报纸摘要》节目中报道，山东果蔬农药残留严重超标。

如果的确是农药残留，根据不同化学物质的性质，对人体有不同的伤害，有慢性的，有急性的，有影响内脏的，有影响血液的。这其中还有残留量的不同，所以需要请医生具体检查后治疗。

应该是杀菌剂残留。因为杀菌剂多是铜制剂，而铜制剂显蓝色。如目前使用最多的波尔多液、可杀得、DTM、DT使用后都会在蔬菜上产生蓝色残留物，也可以认为是粉末。如果是蔬菜，最大的可能就是可杀得、DTM、DT。

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