化肥农药残留少-农药化肥残留的危害

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现在很多蔬菜化肥农药用得太多,怎样才能清除蔬菜上的
1、浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药,但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。
2、流水冲洗加浸泡法。污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分农药污染。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
3、用淡盐水洗菜。在种植蔬菜的过程中常常使用化学农药和肥料.为了消除蕊菜表皮残臼的农药,使用1%一3%的淡盐水洗涂蔬菜可以取得良好的效果。用淡醋水洗菜。
4、清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小***等。一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右,流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。
哪些蔬菜农药少?
1、大白菜。一般在秋季种,只在苗期用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂,距离上市时间,也就是大家吃到菜的时间比较远,农药残留较少。洋***、生菜也是如此。萝卜。萝卜生长的时期正是天气寒冷的时候,所以萝卜基本上不会生病,自然没有农药残留。茼蒿。
2、蔬菜农药残留少 此类蔬菜一般本身病虫害就比较少,在种植过程中使用农药的频次不会多,所以农药残留很少。比如茼蒿、香菜、生菜等。
3、苦菊。苦菊是春夏之际常见的一种蔬菜,具有清热去火的功能,可炒着吃,也可以凉拌吃,这种蔬菜也很少打农药。芫荽。
4、丝瓜 自然种植的丝瓜,使用农药较少。但大棚中丝瓜就不一定,因为属于反季节蔬菜,容易使用植物激素。南瓜 秋季盛产的蔬菜之一,极少招惹虫害,病灾害也比较少。不过,购买时要避免腐烂、发霉的南瓜。大蒜 大蒜的气味已经让虫子无法接受,所以很少使用农药,几乎全年不用药。
5、大***:秋季种植的大***,只需在苗期使用少量防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂。由于上市时间较长,农药残留相对较少。洋***和生菜也是如此。 萝卜:萝卜生长在寒冷季节,病虫害较少,因此农药残留也不多。 茼蒿:茼蒿、香菜等蔬菜因其浓烈的香辛味,具有天然的驱虫效果。
6、有机蔬菜最少,其次是绿色蔬菜,再次是无公害蔬菜,上述三种都是安全的。平常市场上买的,没有经过认真的蔬菜中,土豆、红薯、萝卜、大***农药较少,相同的蔬菜,应季蔬菜比反季节蔬菜农药残留少。
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