远离农药化肥残留,农药化肥残留的危害

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于远离农药化肥残留的问题，于是小编就整理了2个相关介绍远离农药化肥残留的解答，让我们一起看看吧。

1. 化肥和农药种植粮食、水果和蔬菜会残留有害物质影响健康，农民为什么还要大量使用？
2. 专家说少用化肥农药，农业就能高质量发展，化肥农药减量该怎么减？

化肥和农药种植粮食、水果和蔬菜会残留有害物质影响健康，农民为什么还要大量使用？

现在的农作物不使用化肥农药产量就很低，就更没有人愿种植了。

对农作物使用化肥农药是国家允许的，只要按安全要求使用，不过量，收获前一个星期杜绝喷洒农药，那农作物还是比较安全的，当然对人体的间接危害多少还是存在的。

现实中的情况是，有的农民不懂使用农药的安全期，喷洒农药不到一星期，甚至才隔一两天就收获农作物了。这样的农作物食用后对人体的危害可就大了。

化肥和农药种植粮食、水果和蔬菜会残留有害物质影响健康，农民为什么还要大量使用？说实话，当今社会，不光是粮食、水果和蔬菜有这种问题，那些加工食品，小零食之类的，哪个不是这样？而说到农民为什么要大量使用化肥和农药，是为了提高产量，稳定产量。

其实这是一个很矛盾的问题，不用化肥和农药，产量上不去，对于很多人来讲，吃饭都成问题，用了农药化肥又说有残留、不健康。

作为一个普通农民来讲，粮食果蔬大部分供自家食用，也知道使用化肥和农药不好。但是一场病虫害，可能就会让农民一年白忙，本身现在种地收益不高，谁愿意自己辛苦白费？

从另一方面来讲，面对着全国14亿人口，如果都不用农药和化肥，那么多人的粮食哪里来？蔬菜水果从哪里来？这就是很矛盾的问题。要质量就会降低产量，降低产量又供给不足，怎么办？

就像猪肉，如果养猪场的猪都养个8-9个月出栏，你看看30几块有没有猪肉吃？

农民也知道用有机肥的好处，但面对着如今现状，有机肥哪里来，老式的户外侧所被拆除，换成了室内的水冲厕所。猪栏拆除了，猪牛也没法养。根本收集不到有机肥。有少量的有机肥也只能用于小面积种植蔬菜，大面积也供应不上。

当然了，对于普通农民来讲，说大量使用农药和化肥还是有点过了，因为普通农民种植考虑到成本和种植目的，并不存在大量使用的情况。真正大量使用化肥和农药的只是部分人，他们为了提高产量和品相，提高经济效益，才会大量使用化肥农药和其他***方式。

总之，我觉得不管从哪方面来讲，这都是一个很矛盾的事情，毕竟面对着全国14亿人口，不***取一定的方式提高效率、提高产量，将导致很多人饿肚子。这就是一个很现实的问题，这边又要保证产量，那边又要无污染健康食品，无解！（图片来源于网络）

化肥和农药种植粮食、水果和蔬菜会残留有害物质影响身体健康，农民为什么还要大量使用？这个问题的症结主要还是由于不使用化肥、农药，农作物根本不能高产，品相也上不来，农民产生不了任何经济效益。

现在在农村种植粮食、水果、蔬菜，很难找到一片净土了，到处都是化肥、农药超量使用结块的土地。而不使用化肥、农药，土地根本长不好作物，不仅长势差、虫害且产量很低，农民总不能为了健康而挨饿吧！这个就是现在绝大多数农村农民耕种的现实。农民为了产量，只要加大用量无限循环下去。

我记得八十年代时，我还有见过当时的种田人，用生石灰粉泼洒到庄稼上面，用来治病和驱虫，而现在呢？有问题了就是农药、农药，以前那种绿色环保的驱虫方法，再也没见有人用了。

农村人种植的蔬菜，虽然大部分会用农家肥，但有好多时候也会掺一些化肥进里面去，用来提高蔬菜长势和产量。真的全部用农家肥种植的蔬菜，也是非常难找的。而这种不施化肥农药的蔬菜，虫眼非常多，且卖相非常难看，拿到市场上根本没有人喜欢。

正是由于二者之间差距很大，卖相就是农民种植蔬菜的第一要领，消费者也喜欢这种。所以农药、化肥种植出来的蔬菜瓜果由于个头大、卖相好就成为了农民追求的目标。久而久之，就形成了一种习惯，当我们哪天发现自己身边所有的农作物都含有毒残留时，已经是大势所趋，没有办法改变了。因为这个时候土地已经贫瘠，虫害耐药性提高，农民为了生活只能任其恶性循环下去了。

总之，不改变现在的种植观念和消费观念，纯农家肥种植不打农药的农作物，很难得到市场认可（卖相差、价格贵），得不到市场认可，就没有人再种植了。所以大家都只能吃那个农药、化肥残留超标的食物了。

目前我国生产粮食疏菜，主要用的大量化肥农药。这些农药化肥在粮食蔬菜上残留一定比例，对人体健康会有一定影响。

这样长期大量使用农药化肥，对生态也造成了影响，有很多物种以经在粮食产区灭绝。过去田地间的老鼠兔子以经不见了，就连河里的鱼虾也非常少了。农药化肥对人类健康影响也非常大，进年来人类稀奇古怪的病层出不穷。

还有大量食品添加剂的使用对我们健康都有直接影响，特别是不法商家超标准使用添加剂，面粉中的增白剂坑人不浅。

有些人说如果你要介意的话什么东西都不能吃，现在市面上的粮食那个没有污染。食品加工当中那个没有防腐剂，特别白酒，勾兑***酒对人们健康影响更大。

养殖业的抗生素超标大量使用对人体健康能没影响吗？

总之凡事有的东西，不管对人体健康有多大影响你都躲不过去。

这是个普遍存在的问题，我自己也种了点蔬菜，蔬菜从种子撒在地里到发芽，再到长成，每个阶段就要防止病虫害，每个阶段都要施各种肥料，不过我自己吃的，尽量不施农药，尽量少施化肥，只是菜的品相不好看，产量不太高。但是这样的菜吃起来有菜的原味，好吃，放心。

这些有害物质，长期食用，就会在人体内形成毒素，引起各种疾病的发生。

化肥中的硝酸物质残留在农作物中被人体吸收，被人体细菌还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物质。

如果长期食用带有农药残留的水果蔬菜，会诱发各种慢***，引起肝脏病变，导致癌症、畸形和基因突变。

是什么原因造成化肥农药过量使用的？

1.现在人们为了让农作物生长期短，产量高，产品看相好，在农作物生长的各个阶段都过量使用各种化肥，激素、各种农药，使农作物早熟，产量高，产品有卖相。

2.近几年由于严厉的环保措施，对农村养猪养鸡等养殖业进行了严格限制，农家肥等有机肥使用减少，很多农村几乎看不到农家肥。

如何避免化肥农药使用过量导致的农作物残留？

1.科研部门加快研制高效、无残留的化肥农药。

2.***部门、科技部门、村委会要长期、大力宣传过量使用化肥农药的危害性，经常性培训农民正确使用化肥农药的知识和[_a***_]。

专家说少用化肥农药，农业就能高质量发展，化肥农药减量该怎么减？

农业高质量发展是需要化肥、农药、***、农技、农机、管理综合应用的，不是随意减掉哪一项就可以实施的。针对化肥农药减量我认为有以下几个方面需要注意：

农民种地

1、农业种植不用化肥农药是不行的，农药化肥并不是人见人怕的东西

当前农民都有用药用肥常识，一句话可以说明白就是：不用农药化肥根本不行。这是有道理的，本来化肥就是粮食的食物，吃不上东西身体没营养自己长不好，农药是防治病虫害的，不用自然处理不了病害和虫害。但也有人认为使用化肥农药就是给作物下毒，这是不科学的。

2、农药化肥并不能超量，超量的后果很严重

正如一些人认为的，化肥农药非常可怕，有些农业专家也提出化肥农药应该减量，这大家要根据实际情况进行应对。近40年来，我们特别注意了粮食产量，而低估了土壤质量与粮食质量，特别是蔬菜作物，大量超量地使用农药，使蔬菜失去了原有的味道，杀了虫子了，也残留了过多的农药，这当然是不好的。在一些大田中，复合肥料施用过多，一些磷素钾素残留在土壤中，使土壤透气性不足，严重阻碍了根系伸展，致使作物生长能力减弱，这也是有目共睹的。

蔬菜种植

3、该怎么减农药化肥？

正是由于上面这些现象，不研究土壤及作物学的人认为，化肥农药减量就是不让农民多产粮食。当有人提出化肥农药减量能提高农产品质量，把这个概念就偷换了，实际就是在调整用量而已，并不是说不用。我们提出的测土配方施肥就是这个道理。

农药化肥减量，实际上可以从以下几个方面来实施：1、改土。把之前多施进去的肥料通过生物的方式给稀释掉或者分解掉，让土壤更充满活力，生物有机肥料正是起这个作用，农家肥也有这个作用。2、降残留。蔬菜果树作物中，使用农药的量比较大，我们要做的就是尽量保持预防，而不是见虫才杀，方法得当，农药自然用得少，蔬果也就农药残留少了。3、休耕轮作。土地也需要休息，该休耕的就要休耕，休耕的目的在于来年更好的长粮食。而轮作大家都比较在意，一种作物种好几年，这种方式不值得提倡。

果树土壤

不知道跟大家说清楚了没有，其实当前农药化肥减量，就是对之前40年农业种植形式的一个有益补充，我们要求量，就要减负，争取用最少的化肥来实现最大的产量，吃一个包子够了，我们就不要吃第二个，就是这个道理。农资人实录祝农民朋友种植愉快。

到此，以上就是小编对于远离农药化肥残留的问题就介绍到这了，希望介绍关于远离农药化肥残留的2点解答对大家有用。

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