农药和化肥残留,农药和化肥残留的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农药和化肥残留的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农药和化肥残留的解答，让我们一起看看吧。

1. 有人说大棚蔬菜有农药残留，化肥残留食用不安全，真的吗？
2. 有人说现在水果化肥和农药残留物多，吃皮有害健康，你怎么看？

有人说大棚蔬菜有农药残留，化肥残留食用不安全，真的吗？

谢谢悟空老师，有人说大棚蔬菜有农药，化肥残留食用不安全，是真的？

靠谱的回答肯定是真的，是药就有毒性，有残留，因为这个药是直接喷到蔬菜和瓜果上面，快速杀虫，杀菌，还有促使蔬菜，瓜果快速成熟，以及增加蔬菜，瓜果的快速生长，短时间内上市，卖个好价格。

一般农药喷撒后7天以后才能吃(用量少可以)，大棚覆盖沿实，挥发的，基本都被蔬菜，瓜果吸收。

为了卖相好看和提高产量，大棚菜农想尽办法，柿子红的太好看了，黄爪又绿又直还带刺带花，茄子成巨型茄子等等。

别说没问题，农药，化肥的残留还是有的，虽然吃后没有直接问题，它却是一种慢性毒杀，如果不听不相信，那你们去农村看看农民的菜园子，尝尝农民做的菜，最起码你能尝到什么菜就是什么味道！

蔬菜相对于水果，生长期短，用药次数少，几乎三四次药就可以卖了。所以残留在蔬菜中的农药化肥的量是微乎其微的，这就如同你每天呼吸的空气，那一口不是含有汽车尾气的，但是你就真的会因此而得病吗。

大棚菜，隔绝外界，病虫害相对更少，打药次数也相对减少，只要菜农把药期和***收期错开，大家还是可以放心吃。

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有人说大棚蔬菜有农药残留，化肥残留食用不安全，真的吗？这种说法有一定依据，由于蔬菜价格波动比较大，蔬菜在流通过程中，一般不会检测农残，种植户可能今天刚打了农药，后天可能菜价非常好，也就会把菜给卖了，这里面就涉及了一个休药期，一般为15天左右，所以说大棚蔬菜有农药残留，化肥残留等这种问题确实存在。

科学技术正在以人们难以想象的速度进步。例如，作物生产中，会***用化学药剂除草、杀虫、杀病毒，会给作物施肥，等等。现在关于“用了农药的农产品不安全”的说法非常多，肥料差不多也是这个待遇。那么，真实的情况是什么呢？

一、化学农药

农药是从有机氯、有机磷开始的，这些物质不仅对害虫毒性强，对人的毒性也很强，在环境中分解速度慢，迁移的远，据说南极都有发现DDT和六六六。这些农药肯定是对人危害严重的。不过，剧毒且分解缓慢的农药现在是禁止生产的（23种），中等毒性的农药属于限制使用的农药，有18种，其他都是低毒性的。农药品种太多，实在关心的可以网上搜索补课。

农药施用只要遵守施用守则（如施用浓度、距离收获的时间、不同作物上遵守安全规定），则对人体的危害是十分有限的。

二、植物性农药

这是从自然界受到的启发。因为自然界有些植物对昆虫具有免疫力，人们发现是特定化学物质起的作用。通过在植物体内提取或者化学合成同样的物质，释放到农田中，则既可以起到除虫的作用，又对人安全无害。如拟除虫菊酯就是“仿生农药”。***用植物性农药可以认为对人是无害的。

三、生长促进物质

这一类物质很多。如黄瓜授粉时要用赤霉素促进成瓜、玉米拔节时要喷多效锉防止它长得太高倒伏、蔬菜***收后会***用青鲜素进行保鲜、甜瓜***收后会用乙烯利喷洒表面，降低瓜的呼吸作用以利长时间保存，等。有些人认为这些生长促进物质也会对人造成危害，并且有些自媒体说的神乎其神。其实这些物质对人而言，完全是无害的。例如赤霉素，只要是绿色植物，都会产生赤霉素，只要吃青菜，就会摄入赤霉素！哪里谈得到什么毒害呢？散步这一类谣言的人我认为都是坏人！他们到处散布这类谣言，可是很多人会信，信了就会影响人家的生活质量，增加消费支出，很可恶！

四、化学肥料

化学肥料是人类通过技术进步，把对植物生长具有促进作用的物质提纯、浓缩做成的产品。在化学肥料出现之前，人类施肥全部依赖有机肥。

大棚蔬菜农药，化肥残留真的对人有伤害吗？前几天在头条上看到一篇文章讲到，大棚蔬菜农药化肥残留严重，食用会伤害身体。

我是菜农，种植大棚蔬菜，对于大棚蔬菜的农药，化肥使用是比较了解的。

1. 大棚蔬菜农药使用:农业发展离不开科技进步，现在大棚蔬菜使用的杀菌，杀虫药都是新一代低毒农药。国家对农资监管也很到位，我们在生产过程中想买前几年那些剧毒农药也买不到。比如(敌敌畏)之类的。
   
2. 大棚蔬菜比露天地作物相对空间小，挥发量少。农药用量自然少，而且用药效果好。大棚蔬菜价位高品质是保障，菜农们在病虫害防冶格外用心。一般都是预防为主，用药量自然少。
   
   
   
3. 大棚蔬菜化肥使用:大棚蔬菜属于科技产物，如今大棚蔬菜使用肥料巳经不再是传统的单纯化肥，根据作物的不同生长期，各种元素配比的肥料都是作物需要的。不在多，更注重精。专业配制，适可而止。用多了量反而对品质和产量有影响。所以不存在说大棚蔬菜化肥过量的说法。
   
4. 有人说黄瓜激素农药授粉，番茄激素催红之类的说法真是危言耸听。设施农业普及，大棚蔬菜竟争激烈，品质直接决定利益。用激素农药授粉的黄瓜和激素催红的番茄无论果型，颜色，口感.都特别差，要前几年价钱低一点也能卖掉。现在品质差的蔬菜没人买。只能倒垃圾坑。大棚蔬菜种植户是绝对不会冒这样大险的。
   

所以大棚蔬菜无论农药还是化肥使用对人体伤害一说是.孑虚乌有的。大家在食用过程中清洗仔细一点放心食用。

有人说现在水果化肥和农药残留物多，吃皮有害健康，你怎么看？

现在销售食品有害物盛多，农产品养殖业，食品加工业。农药，增长素，添加剂。必不可少，应有尽有。吃吧！人也就习惯了，有抵抗力了。该有病的去医院销费，没病的继续吃！农村人[_a***_]种点。只能这样了。

只要农药打得过多残留毒素都在其水果中，还有就是最为严重的是水果未成熟用药把它崔熟这样的水果更为毒，吃水果把皮削掉就没什么营养了，只有吃放心的特产农户小型种植的才放心。

作为一个农业人，保证种植过程中或技术推广过程中，尽量减少使用或尽量不使用对人体有害的物质和破坏环境的物品。

1.据我多年的农场走访得知，一般果实挂果及成熟以后都有杀菌剂、杀虫剂，植物生长调节剂的使用，所以果皮上都有一定的农残。

2.在果实***收、储存及运输当中，有部分的使用保鲜剂以及包装材料污染果皮。所以建议大家尽量去皮使用。同时也建议从事农业的各位同仁，尽量在种植、包装、储存、运输过程中，做到健康生态的方式。

如果不放心，这个事情有一个最好的解决办法，那就是不吃皮。再者，现在洗瓜果的东西那么多，方法那么多，好好洗洗就可以了。

从某些角度来说，喷洒的农药残留期只有一段时间，过了时间就没有了，但是为了健康，建议大家少吃这些农药产品，而且不吃皮应该是没有什么作用的，如果真的有残留，也不仅仅是在皮上面，所以说尽量买那些没有施过农药的，就一些蔬菜来说，可以自己种呀，什么香菜、青菜之类的，就像种植物一样的种在花盆里面就可以了，还有就是建议大家多运动，多锻炼，身体好不仅和吃的有关系，还和运动工作心情等有关系，但是吃的是一个因素，有时候生病是多个因素的叠加作用，因此各个方面都要注意一下。

有关农药残留的问题目前可以说是不容质疑的，同时对于化肥施用过多所引起的有关硝酸盐的累积也不容忽视。但这是两个不同的问题，对此谈谈个人对这两个问题的看法和认识。

一、农药残留

农药残留问题的突显是基于农产品安全监测、一些农药中毒***的发生，及其所造成的社会影响。比如毒韭菜、毒豇豆等***的发生。

蔬菜种植过程必然会发生病虫害，也不可避免的要***用农药来进行防治。我国对于农药使用、安全***收时间等均有严格的规定，同时对于一些农药可否用于不同的作物也有相关的规定，尤其是一些蔬菜。但由于存在一些农药经销商、种植户、市场监管等环节上，存在衔接不完善、安全意识淡薄等问题，中毒***时有发生。

那么在如何有效减轻农药残留呢？

一些经过农药喷施的蔬菜，如果没有半个月以上（或者规定的安全上市间隔时间）的间隔期，农药来不及分解，就进行销售，会有大量的农药残留，如果不进行处理，会对人体产生有害的影响。

一是尽量在信誉有保障的地方选购。

到此，以上就是小编对于农药和化肥残留的问题就介绍到这了，希望介绍关于农药和化肥残留的2点解答对大家有用。

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