黄县农药化肥店,黄县农药化肥店地址

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1. 夏至节气，在你家乡有什么习俗呢？

夏至节气，在你家乡有什么习俗呢？

昨天已交夏至，已进数伏时令，说明真正的炎夏已到。夏至至长，冬至至短，是“二至”最大特色。夏至日一般在6月21号上下，太阳到达黄经90度，夏至日是日北至，日长之至，日影短至。至为极也，此日之后，日北至而又南归，所以有“吃了夏至面，一天短一线”之说。

夏至标志炎热的夏天来临。不过夏至不热，夏至三庚数头伏，夏至北半球白昼最长，太阳角度最高，却不是一年最热炎之时，热在三伏，三伏天里，热积太多才最热。夏数伏，冬数九。其实，夏也有九九，冬是冷九，夏是热九：一九至二九，扇子不离手；三九二十七，冰水甜如蜜；四九三十六，拭汗似出浴；五九四十五，树头秋叶舞；六九五十四，乘凉莫入寺；七九六十三，床头寻被单；八九七十二，思量盖夹被；九九八十一，家家找棉衣。

夏至热炎，一要防旱，一会闷热雨暴而要防涝。我国使用二十四节气，最先测定确定的就是“二至”与“二分”，然后之“四立”得“八节”知道气候寒暑变的规律，得以很好的指导农业生产与日常生活，其作用是不小的。二十四节气反映了太阳的周年规律运动，日期是基本固定的，夏至在阳历6月21号前后，冬至在12月22日前后，一北至，一南至，是到达二极之顶，然后折回，年年如此。

夏至节气，在我们这一带的习俗是吃面条，喝绿豆汤。俗语讲:冬至饺子夏至面。

由于夏至这一天，是天气炎热的开始，还有开始吃生冷之物，以降火开胃的习惯。

在古代，有夏至三候的说法:

一候鹿角解。夏至是阳气最盛的一天。物极必反，从这一天开始，阳气开始下降，阴气开始上升了。所以，以阳性著称的鹿角开始脱落。

二候蝉始鸣。雄性的知了在夏至后，因感到阴气上升，便开始鼓翼鸣叫。

三候半夏生。半夏是一种喜阴的草药，到了夏至这一天，便开始正式生长了。

长卿有一首《夏至》诗:

夜半惊岚偃旗旌，

朝闻远鸦方初醒。

狸奴几下偷翻书，

今日夏至，自古以来，我国就有（冬至馄饨夏至面）的说法，以及（夏至吃过面，一天短一线）的说法。

南方多吃：阳春面，干汤面，肉丝面，麻辣面。北方则是打卤面，炸酱面，过油肉面等。夏至时节，新麦上市，所以，夏至吃面也有尝新的意思。

另外，吃了面头后，吃西瓜，水果消夏的习惯。祖国如此之大，风俗习惯也不尽相同。十里风俗不一般嘛！

七律 夏至赏荷(新韵)

文/王明云

夏至阴生昼晷吃，立竿无影觅塘诗。

千金沥雨滴荷脆，几处蜻蜒点水痴。

尚记江南席宴摆，尤思肉粽筒竹食。

凉风过往吹香远，落寞兼无品酒时。

夏至一到，人们往往食欲不振，这时候如果眼前有一碗沁人心脾的凉面，心情一定会大好。吃到嘴里，有滋有味，心里烦躁的火气便会大减。这碗消暑的凉面只有在山西这个地方才会吃出别样的味道。山西有句俗语叫“冬至饺子夏至面”，这里的面说的就是凉面，而且是夏至时吃的。凉面种类很多，比如拌凉面、莜面切条、灌肠、面皮、米凉面(凉皮)、凉粉等。山西面食全国出名，凉面也是一绝。每到夏天，山西各地的城镇、村子里，几乎家家都要制作凉面。

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