农药化肥有味道,农药化肥有味道吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农药化肥有味道的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农药化肥有味道的解答，让我们一起看看吧。

1. 化肥入口什么味？
2. 农产品味道变差是使用农药化肥造成的吗？

化肥入口什么味？

二闻气味：化肥常温下就有刺鼻的氨味的是碳酸氢铵，有电石味的是石灰氮，硫酸铵略有酸味；磷肥也略有酸味。含2％－4％游离酸者为优质品。而***冒伪劣肥料则气味不明显或带有强烈的刺鼻性酸味

农产品味道变差是使用农药化肥造成的吗？

农产品味道变差，不全是使用化肥，农药造成的。现在人们所吃的蔬菜，水果大部份是大棚里生产的，大棚里的农产品味道比自然生长的农产品味道差很多，这是许多年长人的共识。这是由于现在科学技术无法解决大棚光照比自然光照欠缺的问题。所以同等条件下，大棚里农产品味道上差点。

大田农产品味道上变差和使用化肥有一定关系。但不是主要原因，很大一部份原因是农民朋友不考虑是否是优质农产品种植区域，跟风种殖的农产品，这样生产出来的农产品味道自然会差很多。

前几天，和一位新疆朋友聊到新疆的西瓜。新疆由于地理条件生产出来的西瓜味道上比内地生产的西瓜更甜，肉质沙，汁多。但是，还是没有最早种殖的味道好，原因就是现在新疆种殖的西瓜也使用化肥了，不在使用农家肥。据他说，原来的农家肥是由芨芨草发酵，腐熟而来。给西瓜施这种农家肥，味道是最好的。

这种事，相信与不相信且不说，我本人就是一位农民。也深知，施过农家肥的农产品味道比施用化肥农产品味道好很多。

造成农产品变味的主要原因有以下几点：

一，过度的使用化肥农药，

二，反季节大棚种植，

三，滥用激素，

四，盲目地追求经济效益。

五，土壤板结，缺少农家有机肥，

六，气温，水份等，

七，品种，

八，自然生长。

农民都知道，一颗种子从发芽，生根，在到成长，都需要特定的温度和温度，以及气候条件，才能正常生长，到开花结果再到成熟都需要通过漫长的时间，由根部和叶面吸收天地之养份，供瓜果成长的。通过自然成熟的瓜果的口味，肯定要优于在大棚内使用激素所催熟的瓜果！

身为农村人，我深有感触，现在市场上买的农产品确实味道不太好，好多菜都吃不出儿时的味道，我印象最深的就是西红柿、土豆，茄子等。我认为有下面这些原因：

1.农民为了追求利益的最大化，上化肥，打农药，抹激素，农产品快速膨大，提前上市，口感肯定差了，而且还不健康！像番茄，大部分是抹了催熟剂，果实提前变红，提前上市！

2.大棚的大量运用，大棚种出来的大部分都是反季节的，违反自然规律的东西能好吃吗？

3.提前***收，为了能更方便运输，有些农产品都是七八成熟就***收了，没完全成熟的东西能好吃吗？像甜瓜，西瓜，卖到市场，运输还要耽误一些时间，一般都是七八成熟采摘，因为十成熟的不容易储存，容易坏。

4.大量运用保鲜剂。为了让农产品更好看，保存更久，有些农产品收购商就***用一些特殊手段来保鲜，不但破坏农产品口感，还危害老百姓的健康！

5.一些肉类农产品，养殖时间不够，利用特殊方法快速上市。听说过40天速成鸡了吗？在城市买的鸡口感比农村的土鸡差远了！

不过我在农村有自家的小菜园，种的都是一些时令蔬菜，上农家肥，不打农药，自然成熟， 味道要比市场上的好太多。

谢谢邀答！当前市场上很多农产品的口味多与原来的口味有所不同，有部分产品的口味确实变的越来越差，至于造成农产品味道变差的原因比较多，我认为主要有以下几种：

1、土壤肥力不足的原因，土壤的肥力是决定农产品品质的主要因素，有些地方的土壤肥力缺乏，如果不合理进行土壤改良，势必造成农产品的产品与品质，所以要想让生产出的农产品提高品质，我们必须要对土壤的肥力加以重视，比如，我们周边的梨树，每年多要***购适量的黄豆进行发酵作为肥料，要是那一年不施或是少施，多会影响土壤肥力造成口味变差。

2、农药的过度使用造成，现在很多农民一味为了农产品产量，在施肥过程中过度使用了农药化肥，也是农产品口味变差的主要原因之一，特别是瓜果类的品种，对化肥的使用比较讲究，曾有个果农种植水***时尿素化肥用多了，成熟的桃糖分含量少，口味清淡，口感相当差。所以要想农产品的品质口味比较好，我建议使用肥料时最好使用有机肥为佳。

3、选择品种不同的因素，现在市场上的品种基本是杂交品种，对区域选择要求比较高，每个品种有它比较适合的种植区域，比如，江苏的南梗46水稻品种，就比较适合在苏南一带种植，如在其他地方种植口味就是不怎么好，还有比如杨梅品种比较适合沙土种植，不然会对产量与品质造成影响。所以选择品种也是比较重要。

4、日常管理不善的影响，农产品的日常管理也是造成品质好坏的关键，比如：1、生产过程中的病虫害防治处理，一旦有了病情处理不及时或是用药不当也会影响品质；2、水肥的管理，很多农作物的生长是必须依赖水肥的，可是多有个度，水干了水淹了多会对品质造成影响，比如大雨过后的杨梅，入口就有淡水气口味；3，农产品的光合作用也是品质的关键，比如现在大棚的蔬果就是没有自然生态的蔬果口味好，某个方面来说就是光照的因素。

农产品品质变化主要是以上几个因素造成，对于题主说的化肥农药原因也是其中之一，当然，农产品品质的口味，有时是受生产过程影响，也有我们日常生活中因选择的品种多了，把嘴“吃叼”了的因素所在。

（图片来自网络，如侵即删）

如果从我国的整个食物链来看，如今的农产品其实大部分的口味是比以前更好了，像各种按正常生长规矩出来的粮食蔬菜水果等。而口味变差的那些农产品，主要还是出在各种肉类上面。如要将这些农产品味道变化的原因找出来，还得从品种变化、生长周期上来找答案，至于是不是农药化肥而造成的，可能并不像如今我们想像的那样简单。下面，小草就从粮食、蔬菜、水果、肉类这四大类来作个对比。

一、粮食。

对小草这样的南方人来说，粮食中吃得最多的是大米了。如果以现在的大米和我小时候七八十年代吃的大米去比对，以我的认识是现在的大米普遍比以前的更好吃了。至于原因，主要是以前的常规品种比较单一，加工技术没现在这样的好。以前的大米吃起来总的感觉是粗糙，而如今的大米如果仔细回想起来，那是更香甜。

这种口味的变好依我来看，是因为水稻品种的多样性引起的，也就是说是科技的力量使粮食的味道变得越来越好，与农药化肥的使用没有太大的关系，当然，如果不用农药化肥，那如今的大米可能还会更香甜。

二、蔬菜。

蔬菜就以我们南方最爱吃的辣椒来作对比。在我家，每歺的食物中辣椒可说是必不可少的，在我自己种植辣椒的时候，只用农家肥加大粪，一直是不用化肥的，因为只有这样，种植出来的辣椒才会更辣，而如果是使用化肥，如尿素，那种出来的辣椒就没有那么辣了。

以此来看，化肥是确实能改变蔬菜的口感。这种口感的变化对喜欢越辣越好的人来说，可能是不好的，但对不喜欢太辣的人来说，可就又是有利的。因此，从这来说，好像蔬菜口味的变化，农药化肥有好的一面也有坏的一面。

但如果从整体口感如更土、更有自然味这两种口感上来说，化肥肯定是其中最大的推手了，这又是无可直言的。也就是说，农药化肥确实会使得蔬菜的味道变差。

三、水果。

到此，以上就是小编对于农药化肥有味道的问题就介绍到这了，希望介绍关于农药化肥有味道的2点解答对大家有用。

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