农药化肥常识讲解,农药化肥常识讲解***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农药化肥常识讲解的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农药化肥常识讲解的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何理解农药化肥和有机食品？
2. 化肥和农药种植粮食、水果和蔬菜会残留有害物质影响健康，农民为什么还要大量使用？

如何理解农药化肥和有机食品？

首先来看看什么是有机食品，有机食品也叫生态或生物食品，是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。

其次我们再有机肥与化肥的主要区别在于：有机肥养分全面，养分配比天然合理，释放缓慢，一般不会导致养分供应失衡；而化肥养分比较单一，养分释放快，一般生产者难以完全做到科学控制养分的用量、配比和释放速率，很容易因过量施肥或养分供应失衡而造成产品质量下降和环境污染。

所以有机食品规定只许施用有机肥，不许施用化肥是有道理的。但有机肥如果选用不当也会带来食品安全和环境污染问题，特别是当有机肥含有污染元素或有害物质及过量施用时。因此只施用有机肥的不一定就是安全食品，更不一定是有机食品。

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随着农药化肥的逐渐推广，以及人们长期使用农药进行农业生产的结果，人们逐渐意识到部分农药化肥使用之后的副作用，比如说很多种植户在种植的时候为了保证产量大量使用农药，使得农产品的农药残留超标，造成一系列的安全问题，所以现阶段，人们渐渐开始青睐有机食品，也就是不适用化学肥料和农药或者说少使用又或者合理使用农药化肥种植出的农作物，在我看来其实农药化肥和有机食并没有不可跨越的鸿沟，只要合理正确的使用化学肥料以及农药，一般是不会对人体造成伤害的；造成农药化肥对人类造成伤害的主要原因其实还是在于农药的使用者，很多人只是单纯的追求效果，而无限制的使用农药和化肥，这样做的后果就是放大了农药化肥的有害面，导致现在人们一旦提到农药或者化肥首先想到的就是是否对人体有伤害；其实只要正确的时候农药和化肥，那么有机食品和农药化肥是不会冲突的。

1，过分使用农药化肥与过分强调不使用农药化肥都是不科学的，凡事不能一刀切。对农药化肥的排斥就如同百年前清庭排斥外国技术一样。

2，有机农业实际是石油农业的一个极端，以前是碍于技术层面不得不***用有机技术。

3，食品安全、健康、美味。有机农业一定就可以达到吗？未必，完全不使用化肥，作物所需营养肯定缺素，即使补充有机肥也一样（且不说有机肥原料来源不稳定，携带病菌虫卵重金属等）

化肥和农药种植粮食、水果和蔬菜会残留有害物质影响健康，农民为什么还要大量使用？

目前的农业问题是农业主管和农业科研推广应很好研究的问题，现在农民生产粮食和蔬莱基本上是以化肥为主，施入有机肥很少见，大田粮食生产主要靠桔杆还田，为什么农民知道化肥长期使用对土埌有不良影响还要使用呢？化肥施用见效快，增长速度高，省工省时，一撒了之，所以农民选择。长远来看应坚持用养结合，使土地据最大产出率。

化肥和农药种植粮食、水果和蔬菜会残留有害物质影响身体健康，农民为什么还要大量使用？这个问题的症结主要还是由于不使用化肥、农药，农作物根本不能高产，品相也上不来，农民产生不了任何经济效益。

现在在农村种植粮食、水果、蔬菜，很难找到一片净土了，到处都是化肥、农药超量使用结块的土地。而不使用化肥、农药，土地根本长不好作物，不仅长势差、虫害且产量很低，农民总不能为了健康而挨饿吧！这个就是现在绝大多数农村农民耕种的现实。农民为了产量，只要加大用量无限循环下去。

我记得八十年代时，我还有见过当时的种田人，用生石灰粉泼洒到庄稼上面，用来治病和驱虫，而现在呢？有问题了就是农药、农药，以前那种绿色环保的驱虫方法，再也没见有人用了。

农村人种植的蔬菜，虽然大部分会用农家肥，但有好多时候也会掺一些化肥进里面去，用来提高蔬菜长势和产量。真的全部用农家肥种植的蔬菜，也是非常难找的。而这种不施化肥农药的蔬菜，虫眼非常多，且卖相非常难看，拿到市场上根本没有人喜欢。

正是由于二者之间差距很大，卖相就是农民种植蔬菜的第一要领，消费者也喜欢这种。所以农药、化肥种植出来的蔬菜瓜果由于个头大、卖相好就成为了农民追求的目标。久而久之，就形成了一种习惯，当我们哪天发现自己身边所有的农作物都含有毒残留时，已经是大势所趋，没有办法改变了。因为这个时候土地已经贫瘠，虫害耐药性提高，农民为了生活只能任其恶性循环下去了。

总之，不改变现在的种植观念和消费观念，纯农家肥种植不打农药的农作物，很难得到市场认可（卖相差、价格贵），得不到市场认可，就没有人再种植了。所以大家都只能吃那个农药、化肥残留超标的食物了。

到此，以上就是小编对于农药化肥常识讲解的问题就介绍到这了，希望介绍关于农药化肥常识讲解的2点解答对大家有用。

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