甘肃农村经济图片,甘肃省农村经济发展现状

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1. 为什么甘肃白银农村彩礼这么高，当地经济怎么样？
2. 增速触底反弹，甘肃经济如何再续辉煌？
3. 甘肃天水人有多喜欢吃浆水面？味道如何？

为什么甘肃白银农村彩礼这么高，当地经济怎么样？

当地男女比例基本正常，主要原因自古己存在。到今天成了一种现象，每户人家男女基本都有，主因是你不收他们收，这就形成了相互关系，造成了今天的这种情况，还有一个原因近年年青女姓在各种场合到外面的人增多，而且来本地的又少，这就造成了近年高价的原因，但我们这边比平凉庆阳两个地区还少的多，

增速触底反弹，甘肃经济如何再续辉煌？

我甘肃金昌的，我是做淘宝拼多多店铺运营的，在家做一年淘宝农产品，快递费太贵，产品卖贵了没人买，根本挣不到钱，本来满满的期望，指望拿点哪边***的电商补贴，想着把快递费啥的都补贴一下，结果自己想多了，最后，今年还是出来了，来了义乌，还是外面好，商品多，选择多，主要的快递费不到3块，拼多多拼低价，特别爽。

甘肃乃丝绸之路重镇，昔日辉煌都去哪里了，那是因为我们甘肃本地人不团结，不热爱这片土地，连生我养我们的地方，老祖宗留下的历史都忘记了，还有就是不自信，我希望我们先做到文化自信，不要让别人笑话我们甘肃穷，我们一定重整旗鼓，踏实努力，甘肃一定会有新的发展！

甘肃天水人有多喜欢吃浆水面？味道如何？

浆水面确实是天水一带传统的一种面食。做法简单，味道爽口。

据我的观察在渭河中下游流域及葫芦河支流域，这一带的浆水酸菜独特，通常用苦苣菜、芹菜、莲花菜、萝卜等都可以做浆水酸菜，吃法在面条中既有浆水又有菜。在兰州等地的浆水面只有浆水没有酸菜。在陇南等地的只有酸菜。在陕西等地的浆水面与天水的比较接近，但味道稍有差别。

天水一带的浆水面味道清爽，酸甜可口，多少年来一直是人们的习惯吃法，特别是农村人耐以生存的食物。确实是典型的家乡味道。在外地工作的人常常想起就垂涎。一些外地的朋友吃过后都数大拇指。

浆水面不但甘肃天水人喜欢，整个甘肃***居住地区都喜欢，相传浆水的起源很多，有古秦人在西汉水沟壑之地征战时，为了简洁方便地携带食物，便把能食用的野菜和煮过杂粮面的面糊糊倒到一起，以便于征战携带，由于战事无常，不经意间存留几日的面糊野菜汤便生成浆水。

陕南一带也有民间流传，说是楚汉相争时，有两人一日来到一小面馆门口，饥渴难耐，便进店吃饭，不巧这一家面馆夫妇两人出门四五天刚回到店里，店主人便告诉两位客人，无菜无肉无臊子，只有三四天前存缸里的白菜，能凑合着吃就做，客人应允；面做好后做菜，此时店家看到缸里他存储的***半缸汤水，溢着酸味，酸里又透着异香，不腐没臭，拨弄***看，青中带黄，原来问过妻子后，才知是夫妇两人因母亲急病出门时妇人把面汤正好倒到丈夫洗净的***缸里了，店家如实向两位先生说明情况，当时老一点的先生反复看拿不定主意吃不吃，年轻的尝试过后说这又不是毒药，吃，店家便把这菜汤油炝辣子拌，精心制作后端给两位客人吃，客人吃着说非常好吃，连吃几大碗，便问店家这叫什么名字的面，店家说请客人给起个名，年轻的先生便随口说浆水面。这年轻点的人便是当时的刘邦，年长者为萧何。

古典籍《周礼》
记载浆水是：“以水浸粟米而成”，北魏学者贾思勰在他所著的、我国古代最早最著名的农业科技百科全书《齐民要术——做寒食浆水法》：“浆，酢（CU）也……微温，无毒，调中引气，宣和强力，通关开胃，止喝，霍乱泄利，消宿食……调理脾脏，煎令酸 止呕啰、白人肤体如缯帛”。
上世际六七十年代， 在甘肃天水一带的乡里，食物单一，浆水成了乡民们过冬的主要蔬菜，一窖洋芋一缸酸菜，农人就完全可支撑一整个冬季了；甚至夏天孩子头疼脑热，呕吐拉肚子，奶奶都是一副方子——喝一碗浆水睡一觉，神奇的是它每每能见效或治好，我没在说天方夜谭，这是真事；现在回过头想，古人就早有这方面的治疗体会和记载。饮食是习惯，味蕾是永远存留心间的记忆，是淡淡地乡情，不管你此生身居何处，儿时的心酸或美好烙印里总有你这一辈子挥之不去的味觉记忆。
浆水是一种发酵食物，通过发酵可以变腐朽为神奇，可以产生对人体有益的微生物及有益菌霉素，和酿酒酿醋一样，都是发酵，有氧发酵后是醋酸，无氧发酵后是酒香，我自己的理解是这三样发酵食品是中国北方人造福后代的发明，东北人的酸菜也发酵，也是通过发酵生成暗香和利于储存的食品习性。

相传诸葛亮出祁山到达天水卤城附近时，天焦人燥，士兵上吐下泻，便有人递与士卒浆水喝，就这样医治好了蜀中将士水土不服的顽疾，这应该不是无中生有的胡说，一方水土养一方人，是说各地域的人都有他们的饮食习惯，不能自己没吃过的，自己没见过的就否定它已经存在了几千年的事实，常言道，存在的就是合理的，这一点尤其对饮食和民族习惯而言适应，人的机体区区存在百年，死后便灰飞烟灭，能被后入记住的，绝不是我们这辈常人，而是造福人类，给人类日常生活思考留下自己超人悟解的人，这样的事或人才会在历史的长河中留下印迹，就像今天的浆水为什么还继续有这么长的生命力一样，天水人现在不管城里乡里，吃饭已经可以说不是生活中最操心的事了，为什么有些人一个礼拜不吃浆水就和没吃饱过一样，为什么有些人一天不吃一顿浆水就像没吃饭，这不能简单的一概说成是浆水相对便宜，世界之大，民俗民风及饮食习惯上无奇不有，兼容并举才是王道，因为自己不知道就否定是短视，难道自己没亲眼见过美洲就能否定它的客观存在。

说到了自己的最爱，抱歉手机上没有图片，只能说了。春天野菜丰富，很多都是能做浆水的，最上品的当属荠荠菜了，浆水汤是淡红色的，心里美萝卜切成条状，泡一碗浆水萝卜，又酸又甜，想着都馋，那汤非常好喝。苦苣因为属于产量大的野菜，适合捞出来拌凉菜吃，淡淡的苦味，相当不错的下酒菜，冬天菜比较普通，白萝卜，芹菜，番***，大白菜。味道没有开春有野菜了的味道好。不可否认我们天水这边，土地贫瘠，物资匮乏。我印象里小时候冬天能吃到的蔬菜是有数的。即便到现在，中午一碗浆水面，隔天晚上一碗浆水拌汤，那叫一个满足，我是天水人！因为GDP的原因，我不敢骄傲！

桨水面甘肃是汉族群众喜欢的面食，且历史也久远，由其是炎炎夏日吃起来又爽只还解暑，制作也比较简单，只要放点青菜再加点引子，温度高的季节可以随作随吃，我们这里的家常小吃店都有浆水面，不想做了，可以去家常小饭馆去吃，很方便的。

感谢邀请，浆水，亦名酸浆。是一道历史悠久的汉族传统名菜。相传始于秦朝末年。

浆水面大部分甘肃人都喜欢吃，也是甘肃特产美食，每次从外地回家，浆水面或者牛肉面肯定是第一餐。

大多数蔬菜均可制作浆水，如包包菜，芹菜，苦苣，蒲公英，萝卜叶等。

在甘肃的大部分地方，浆水是面食中必不可少的原料，在面条、面片、搅团、馓饭、鱼鱼等中都会加入浆水。这样做出来的饭略有酸味，再加上咸菜后，就是一道美味的主食。

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