唐代前期农村经济,唐代前期农村经济发展状况

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐代前期农村经济的问题，于是小编就整理了2个相关介绍唐代前期农村经济的解答，让我们一起看看吧。

1. 唐朝时农民种植的粮食作物有哪些？普通农民以什么为主食？
2. 唐朝初年在经济，文化上采取了什么措施？

唐朝时农民种植的粮食作物有哪些？普通农民以什么为主食？

在我国古代一直种植着玉米，大豆，大米和小麦等农作物，在唐朝的时候，随着与外国使节和商人进一步的接触交往，种植的粮食作物越来越多，普通的农民生产生活也有了显著提高。我国在唐朝的时候已经有了以下粮食作物。

1.古代种植的农作物

战国时期的名著《吕氏春秋》里面有四篇文章专门谈论农业的，其中在《审时》这篇文章中，专门谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的好处与坏处。禾就是我们现在的稻谷。黍是指黄米高粱，麻一般指蓖麻，做布料用。菽指豆类作物，麦指大麦，小麦等作物。

2.唐朝土地承包制

唐朝曾经有过土地承包制。公元前1722年“雍正皇帝”根据明朝的“一鞭法”制度和康熙皇帝提出的盛世之顶永不加赋的政策，提出了摊丁入亩的制度。也就和我们现在的土地承包制几乎一样的，促进了当时的农业发展建设。以前的土地是国家公有，有钱人家和当官人家买来私有，绝大多数普通老百姓自己没有地种，只能帮忙他们种地干活，养家糊口，但是随着“摊丁入亩”的制度推出，普通人也有了自己的地种 。

3.土地又一次改革

以前没有严格的户口管理制度，也没有严格的土地转买转卖出租管理规定。由于自由流动的人口越来越多，国家的农村税收工作越来越难做。土地又一次被收回，国家又开始高价出售土地，更多的老百姓又成为了被剥削的底层劳动者，甚至无家可以，无地可种了，唐朝时期大部分农民，还是靠吃容易长久存储的玉米，红薯为主食。

作为一个历史爱好者，同时也是美食的追求者，笔者还记得当时在网上追很火的穿越***《唐砖》时，每次看到主角云烨弄出种种美食的时候，都是口水直流啊，而每当看到那些功臣良将们流口水偷吃的样子，也是会心一笑。那么我们就来聊聊“舌尖上的唐朝”吧。

主食类

随着隋末***的结束，唐朝的人口和经济得到了全面的恢复和发展，同时，随着“曲辕犁”和水利灌溉技术的运用，农业也得到了极大的发展，至“天宝”年间，有专家估计唐朝的耕地面积在800到850万公顷左右。其中北方主要还是以粟为主，也就是我们说的小米，另外小麦也在这个时候开始普及，还有高粱。南方以稻米为主，扬州等地还开始了种植“双季稻”。

蔬菜类

咱们中国人喜欢吃蔬菜是有传统的，唐朝的时候，比起主食，蔬菜的种类就丰富多了。有韭菜、大白菜(崧菜)、菠菜、芹菜、茄子、豇豆、蘑菇、莴笋、荠菜、蚕豆、莲藕、黄瓜还有各类野菜等等，唐时的达官贵人们还知道冬季利用温泉的热度来种植反季节蔬菜，很多贵人们在冬天也能吃上“绿菜”。

水果类

同学们都听过“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”吧。是的，作为一个水果控，怎么能容忍没有水果的历史。唐朝的水果也很丰富的，有杨梅、梨、柿、枣、橙、杏、枇杷、甜瓜、荔枝、樱桃、杨桃、葡萄、扁桃、西瓜、番石榴……怎么样，流口水没有？

调料类

作为一个美食国度，除了上好的食材，没有调料怎么行。葱、姜、蒜那是必须的，胡椒再贵也得给从西域买，想吃辣？这个不好办，辣椒还在美洲孤独的自己玩耍，先用花椒和茱萸凑合用吧，酱和醋咱们是不缺的，饴糖早就有了，唐朝也慢慢学会了用甘蔗制糖。

肉类

我是乡村黑嫂，我来回答。

唐朝是古代社会一个空前强盛的时代，当时的长安城是全世界最繁华的都市，很多外国人都来长安学习***人的文化，不少东西是在那个时候流出国外的。当然，这些繁华，是跟农民息息相关的。题主的问题是当时的农民主要种植什么粮食作物，又以什么为主食，黑嫂简单说一下，以供题主参考。

唐朝前期，北方农民主要种大豆和小米，主食当然也是这两种。但我们需要注意的是，这个时候的小麦也已经开始流行。

而到了中期的时候，小麦种植面积超过了大豆，成为和小米平分秋色的作物。同时，人们开始以小麦为主食。唐朝前期和中期，北方的粮食产量是远超南方的，当时南方主要种植的是大米。

到了唐朝后期，长江流域的农业开始发达，南方的粮食产量反超北方。但当时的北方已经陷入了战乱，所以农业受到了一定的影响。

前期是豆类和小米，到了中期，北方农民基本上就是小麦、豆类和小米了，而且这时候的小麦占了大部分。当时主要是饼，前期是豆类饼，后来就成了小麦面饼。

菜类上，普通农民以“葵”、“白菜”为主，葵是一种远古流传下来的野菜，但从春秋战国时期就开始有人专门种植。***则一直都是古代人的主要素菜。

当时的菜类主要以煮了后调着吃为主，还有腌制的咸菜。而肉类上，唐朝上层以羊肉和猪肉为主，下层就比较随便了，狗肉和鸡肉是改善生活常见肉。

唐朝初年在经济，文化上***取了什么措施？

你好，我是文化领域的紫夜静远，很高兴能为你答疑解惑。

先来说一下唐朝初期的社会背景，在隋唐之前的魏晋南北朝时期，活跃于中国政治舞台上的是门阀世族地主阶级，如王羲之的家族王氏和谢玄的家族谢氏，就是其中比较有代表性的门阀势力。他们凭借门第、族望而世代盘踞高位，享有各种政治、经济特权，“高门大姓”以外的寒门和庶族则进身不易。

然而在隋末摧枯拉朽的农民大起义和隋唐***所推行的包括均田制、“崇重今朝冠冕”及科举制在内的一系列改革措施的作用下，门阀世族势力急剧没落。与此同时，大批的中下层士子，由科举入仕途，参与和掌握各级***，从而在现实秩序中突破了门阀世胄的垄断。

在如此巨大的社会结构变动中登上中国文化舞台的庶族寒士是正在上升的世俗地主阶级的精英分子，有为的时代，让他们对自己的前途与未来充满自信和热情，唐代文化因而具备有一种明朗、高亢、奔放、热烈的时代气氛。

与此同时以强盛的国力为依据，以朝气蓬勃的中下层阶级知识分子为主体，唐朝文化首先出现了一种无所畏惧、无所顾虑的兼容接纳的宏大气派（我牛，我敢，我不怕）。

在文化政策上，唐太宗李世民与以名相魏徵为首的儒生官僚[_a***_]，不仅在政治上实行“开明专制”，而且在文艺的创作上积极鼓励创作道路的多样性，在学术思想方面奉行三教并行（儒、道、佛）政策，决不推行文化偏至主义。

对文化人也***取较为宽松的姿态，尊崇备至的儒学可以被嘲讽，诗人作诗也少忌讳，即使那些不该让外界知道的宫廷秘诗人们都可以反复议论、传播，而当权者也从来都不怪罪。

唐文化的恢弘大气还体现在以博大的胸襟广为吸收外域文化方面，南亚的佛学、历法、医学、语言学、音乐、美术；中亚的音乐、舞蹈；西亚和西方世界的宗教、医术、建筑艺术和马球运动等等，如同“八面来风，来着不拒”，首都长安则成为了那一时代中外文化汇聚的中心，一个具有盛大气象的世界性大都市。

当西方人的心灵为神学所缠迷而处于蒙昧黑暗之中时，中国人的思想却是开放的，兼收的，不断探索的。

到此，以上就是小编对于唐代前期农村经济的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐代前期农村经济的2点解答对大家有用。

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