农村经济实惠菜,农村经济实惠菜品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村经济实惠菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农村经济实惠菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 农村小河中的水芹菜可以吃吗？怎么做好吃，需要注意什么？
2. 想回老家农村做小生意，有什么低成本创业项目？

农村小河中的水芹菜可以吃吗？怎么做好吃，需要注意什么？

河里的水芹菜真的很好吃。但是，水芹菜生长在水沟里，一、水污染对健康不利。二、水里面生长着浮游生物和其它植物，会有虫卵依附在芹菜梗上。所以在吃的时候，还是要清洗干净。三、要用盐水浸泡20分钟，然后冲洗干净，用开水焯一下再来包馅吃。包包子和饺子均可。

水芹菜，别名河芹、小叶芹、野芹莱、蜀芹以及刀芹等。因外形酷似芹菜，而又生长于水中，所以称其为水芹。

水芹因为味道清香，口感脆嫩，在我国已且两千多年前就已开始食用了。在《诗经 鲁颂 泮水》之中“思乐泮水，薄***其芹”就记有记载人们人们有***水芹食用的习惯了。

用水芹做菜，很常见的就是以下两种做法。

水芹炒香干

水芹去掉根和叶子，洗净切小段备用。

香豆干切成小指条粗，青椒也切丝备用。

锅内烧热加油，油热以后加入盐、姜蒜末，豆瓣酱煽香。然后倒入水芹传和香豆干，青椒丝爆炒，人味以后立马出锅，避免炒得太久水芹变绵软不脆嫩，影响口感。

水芹炒肉丝

水芹炒疫肉丝，其做法和水芹炒香干差不多，只是，瘦肉要事先加少许淀粉。

水芹虽然好吃，但是吃水芹需要注意两点。

一是清洗的时候一定要仔细，看看有没有水中的软体虫子依附在上面。

二是水芹一定要吃得嫩，如果老了的话，吃起来口感不脆，纤维多，就不好吃了。

水芹菜，其实在农村小溪边是比较常见，因为它叫水芹菜顾名思义，都是长在水里的，一般只有水质好、营养好的土壤才能长出肥美的水芹菜。对于这种也蔬菜，真的可以吃吗？怎么做好吃，又需要注意什么呢？下面就来看一下吧！

其实是可以吃的，只要水芹菜所生长的水环境都比较好，水质没有被污染都可以采摘食用。而且适当的吃水青菜，还具有以下几点营养价值：

1、清热解毒

另外水芹菜的味道其实是比较甜的，是一种凉性的蔬菜，所以的话有清热解毒的效果，对于黄疸、大便出血都有很好的改善效果。

2、美容养颜

水芹菜中的木质素，是一种很好的抗氧化成分，水芹菜又是一种高纤维的蔬菜，所以常吃水芹菜对皮肤特别好的，可以避免肌肤产生青春痘、粉刺等，还能增加血液的流通。

3、补血

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

水芹菜当然可以的。看到这个问题，想起我小时候夏天和小伙伴去稻田地头，河渠边挖水芹菜的场景。我家住在陕西关中地区，我小时候我们那边还种水稻，在水稻地头会长满水芹菜，又大又嫩，我经常吃完午饭提着篮子去挖，一会儿功夫就收获一篮子水芹菜。我从小吃到大，后来读初中住校，回去的时间少了，也就没有挖水芹菜的机会了。水芹菜吃的时候，要注意几个问题：

一、根部用剪刀剪掉，清洗干净

水芹菜的根比较黏土，所以挖回来一定要把根用剪刀剪掉，同时要反复清洗，以免带入泥土。水芹菜一般生长在河边，所以根部带有泥沙，清洗是非常重要的，这样也会干净卫生。

二、凉拌或者做水芹菜麦饭都好吃

1、凉拌：洗干净的水芹菜，用热水抄一下，然后拌入蒜末、葱花、生姜、盐、醋、味精、味极鲜，少许的糖，辣椒，最后用烧好的油泼以下，搅拌均匀，即可食用。在夏天的时候配白粥或者小米粥都非常养胃清爽，生津止渴，持此之外它还有促进消化、降低血压的功效。

2、水芹菜麦饭：麦饭是我们关中地区特色的农家小吃，常见的就是洋槐花麦饭、白蒿麦饭，其实水芹菜麦饭也是非常美味的。具体做法是:将洗干净的水芹菜切断，然后撒入适量面粉，搅拌均匀，上锅蒸15--20分钟即可，然后拌入蒜末、生姜、盐、醋、鸡精、辣椒油，糖，香油搅拌均匀，装盘食用。

总结

水芹菜可以放心食用，是农村非常健康的一种野菜，它可以养胃、促进消化、降低血压等。食用水芹菜常见的做法就是凉拌或者做水芹菜麦饭，需要注意的是它的根容易粘泥沙，在清洗的时候一定要注意多洗几遍，避免将泥沙混入。如果以上的回答对你有帮助，欢迎点赞、评论、转发。

能吃的，叶子会有点淡香，对肝胆还有一定的药用价值，在父辈那年代吃的人多点，现在条件好了，很多野味就被疏忽了，其实大自然里面生长的东西才是最好的，无公害，比那些要钱买的菜强很多，还是不错的一道菜，用水煮过一遍之后，用来凉拌和小炒都可以。

想回老家农村做小生意，有什么低成本创业项目？

一个时常想着回老家的农村娃建议如下：

1.开店：如果题主所在的农村住户比较密集的话可以考虑开个小超市、饰品店、奶茶店，渔具店等等，可以考虑将大城市的大众流行事物带到农村，多走多看乡亲们需要什么就卖什么，用心经营必有收获。

2.婚庆：农村婚庆市场潜力巨大，如果题主口才优秀，能说会唱的话，可以找一群志同道合的朋友一起试试做这一块，我身边有实际成功的例子。

3.养殖：这应该是农村最基本的行当的，但是最基本的也可以说是最重要的，养殖做的好也是非常不错的，相信农村的朋友都见识过养殖大户的各种壕气。

4.餐饮：民以食为天，如果题主厨艺精湛，整几个招牌菜，回家开个餐馆，一步一步打造成你们村、你们乡人们聚餐，宴会，喜酒的首选地，那也是大有可为的。

其实回家发展的道路有很多，具体做什么要结合自己的实际情况譬如资金、譬如自己的技能、优势等，再考虑当地的具体情况，如果是离风景区比较近的农村，搞民宿就是不错的选择，最后综合考量，做出决定，然后坚持下去！

刷墙体广告

在一般农村，农民一般对广告***的概念都不是很强，你可以去农村找比较显眼的墙面，找到了就可以跟主人商量你把这面墙一年用200块钱租下来，这200块钱对主人来说就是白赚的，他自然就会答应。虽然你花了200块钱租金，但是给你带来的收益绝不仅2000块钱这么简单，然后你就可以联系当地的广告公司，或者需要做广告的公司直接接业务，将他们需要发布的广告刷到你租的墙上，可以保持半年更换一次，一面墙一年的收益起码得有1000块钱，有100面墙就能有10万块钱收益了。这在农村算是一个低成本的生意了。

开十元精品店

在当前的农村，老百姓的消费能力毕竟有限，那么，在农村乡镇开一家十元精品店就是一个不错的生意项目。十元精品店的产品一般以生活用品、潮流饰品、家居百货为主，实用性比较强，使用率比较高，是大部分农村朋友可以承受的价格，比较契合农村的消费水平源和消费能力。十元精品店具有很大的市场潜力，同行竞争并不激烈，只要能有吸引他们消费的产品，开一家十元精品店还是不错的，一年经营下来，利润很可观。

反季节蔬菜种植

这个既是算种植业，但也算一个小生意项目，成本不大，利润很可观。反季节果蔬种植这个创业项目对于环境有着一定的要求，只适合在一些不受强风侵袭的平原地区种植，因为反季节果蔬需要在保温大棚中生长，经常遭受强风的地区很难保证大棚内果蔬生长所需的温度条件。而反季节果蔬在冬季也能卖出比当季蔬菜贵上几倍的价格，并且一年四季都可以种植，也能有着比较可观的利润，是一个能够持续发展的农村创业项目。所以说，也非常值得推荐。

农村快递代理点

这个小项目我在前面的文章中多次介绍过，对于目前的农村，就是一个低成本、而且比较稳妥的赚钱途径。随着农村道路的畅通和互联网的普及，如今农村网购的人群也是越来越多，也让快递代理点成为了一个很好的农村创业项目。如果在农村有自己的房子更是能省下一大笔房租。可以说是一个不需要成本的生意。而随着网络购物的方式逐渐在农村普及，以后农村的快递代理点将会有着不错的发展前景。

综上所述，一个人回到农村做生意，以上这几个生意项目都可以考虑选择。况且投入成本都不是很高，做起来挣钱也相对比较稳妥。

想回老家农村做小生意，有什么低成本的创业项目？

实话实说呀，今年的生意真的是不景气，我们家自己开的一个服装店也要这个转让出去，因为不怎么赚钱，当然也可能是我们自己的经营问题啊，但是总体来说大环境并不好。

但是呢，想回老家做点小生意，我还是可以提一点自己的建议的。

做小生意想要赚钱呀，主要还是赚孩子和女人的钱，相对来说，父母对于孩子还是非常舍得花钱的，而女人也是一个主要的消费群体。

第一个呢，就做一下孩子的游乐设备，以及在摆一些画画的和一些孩子自己做手工的东西。

这个呢，没有孩子的时候还没有体会，现在有了儿子之后呢，经常带儿子出去玩，每次呢消费也不多，但是胜在人数过多呀，积少成多就能够赚到钱。

第二个呢就是吃的。吃的话多种多样，尽量选一些平常少见的新奇的一些东西。

物以稀为贵，如果说做平常的大众的一些吃食的话，那就需要靠口感，靠质量还有靠劳动量来增加自己的收入，其实做吃的真的没有赔的，只有说赚了多少的问题。

第三个呢，可以在农村开一些小的美容***。

不要小看这这种小的美容***做好了就和抢钱差不多，反正我看我们村儿有四五个这种***，平常也看不到人，但是呢，有一家做的特别好。车也换了，房子也重新翻盖了，你说人家不赚钱，人家在干嘛呢？

到此，以上就是小编对于农村经济实惠菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村经济实惠菜的2点解答对大家有用。

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