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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农药和化肥科普的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农药和化肥科普的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何理解农药化肥和有机食品？
2. 农药和化肥也有相生相克，哪些不能混用？

如何理解农药化肥和有机食品？

首先来看看什么是有机食品，有机食品也叫生态或生物食品，是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。

其次我们再有机肥与化肥的主要区别在于：有机肥养分全面，养分配比天然合理，释放缓慢，一般不会导致养分供应失衡；而化肥养分比较单一，养分释放快，一般生产者难以完全做到科学控制养分的用量、配比和释放速率，很容易因过量施肥或养分供应失衡而造成产品质量下降和环境污染。

所以有机食品规定只许施用有机肥，不许施用化肥是有道理的。但有机肥如果选用不当也会带来食品安全和环境污染问题，特别是当有机肥含有污染元素或有害物质及过量施用时。因此只施用有机肥的不一定就是安全食品，更不一定是有机食品。

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随着农药化肥的逐渐推广，以及人们长期使用农药进行农业生产的结果，人们逐渐意识到部分农药化肥使用之后的副作用，比如说很多种植户在种植的时候为了保证产量大量使用农药，使得农产品的农药残留超标，造成一系列的安全问题，所以现阶段，人们渐渐开始青睐有机食品，也就是不适用化学肥料和农药或者说少使用又或者合理使用农药化肥种植出的农作物，在我看来其实农药化肥和有机食并没有不可跨越的鸿沟，只要合理正确的使用化学肥料以及农药，一般是不会对人体造成伤害的；造成农药化肥对人类造成伤害的主要原因其实还是在于农药的使用者，很多人只是单纯的追求效果，而无限制的使用农药和化肥，这样做的后果就是放大了农药化肥的有害面，导致现在人们一旦提到农药或者化肥首先想到的就是是否对人体有伤害；其实只要正确的时候农药和化肥，那么有机食品和农药化肥是不会冲突的。

1，过分使用农药化肥与过分强调不使用农药化肥都是不科学的，凡事不能一刀切。对农药化肥的排斥就如同百年前清庭排斥外国技术一样。

2，有机农业实际是石油农业的一个极端，以前是碍于技术层面不得不***用有机技术。

3，食品安全、健康、美味。有机农业一定就可以达到吗？未必，完全不使用化肥，作物所需营养肯定缺素，即使补充有机肥也一样（且不说有机肥原料来源不稳定，携带病菌虫卵重金属等）

农药和化肥也有相生相克，哪些不能混用？

农家肥不能与草木灰、石灰氮、石灰、钙镁磷肥等碱性肥料混用。因为，人畜粪尿中的主要成分是氮，若与强碱性肥料混用，则会中和而失效。过磷酸钙不能与草木灰、石灰氮等碱性肥料混用，否则会降低磷的有效性。磷矿粉、骨粉等难溶性磷肥也不能与草木灰、石灰氮等碱性肥料混用，否则会使难溶性磷肥更难溶解，作物无法吸收利用。钙镁磷肥等碱性肥料不能与铵态氮肥混施。因为，碱性肥料若与铵态氮肥料如碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵、氯化铵等混施，则会增加氨的挥发性，从而降低肥效。未腐熟的农家肥不能与硝酸铵混施。因为，未腐熟的农家肥要经过分解腐烂后才能被作物吸收利用。若与硝酸铵混施，未腐熟的农家肥在分解腐烂过程中氮素会丧失，因此，不能同施，否则二者氮素都会受损，降低肥效。化学肥料不能与细菌性肥料混用。

到此，以上就是小编对于农药和化肥科普的问题就介绍到这了，希望介绍关于农药和化肥科普的2点解答对大家有用。

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