威宁农药化肥使用,威宁农药化肥使用量

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1. 有多少人知道荞麦吗？它是真的接近绿色食品了？

有多少人知道荞麦吗？它是真的接近绿色食品了？

一一荞麦是一种一年生草本农作物，其习性喜凉爽湿润，不耐高温旱风、怕霜冻，要求昼夜温差大，夜间冷而白天气温高；对土壤的要求不严，适应于贫脊土地生长，在我国南北方都适应种植；生长期短，两个多月即可成熟。由于它的短日晴作特性，在南方地区一般都在入秋后撒播，即收割秋稻后种植。

我们日常所说的“荞麦”，一般是指荞麦的果实以及其加工而成的产品，如荞麦面、荞麦粉、荞麦茶等等。 荞麦是一种很受人睛睐的食物，它的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白，氨基酸模式可以与主要谷物中氨基酸互补；它含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的十倍，还含有大量的铁、锰、锌等微量元素；因此，它适合于病人食用。

另外，荞麦还具有一定的药用价值和功效，其性属甘、凉，具有开胃宽肠、下气消积的作用；是降血压、血脂、血糖的理想食品。

荞麦，是一种粗粮，深受现在消费者的欢迎；但它与“绿色食品”是两个完全不同的概念，即使质量再优的荞麦在没有取得绿色食品标志前，都不能称之为绿色食品。

所谓的“绿色食品”，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食品。它是我们国家对无污染的、优质的营养类食品的总称；是必须通过专门机构认证，许可生产企业依法使用由国家商标局正式注册的质量证明标志，即“绿色食品标志”（如下图）的食品；简单地说，凡商品有此标志即为绿色食品；否则，就不是。

人们通常习惯把质量好、生长环境优的农产品称之为“绿色食品”，其实这是生活常识中的一个认识误区；真正意义上的“绿色食品”是有其严格的名称、标准及标志的；根本不存在“接近”的说法。

我也·是西北人甘州区大小就知道作物论茬种荞麦油菜来增加收入，一个冬天都吃荞麦面，好吃，八一年结婚后大包扞还是论茬种这两样作物，荞麦面是挺好的面食，就是不能做馒头。可现在荞麦面是希罕物，太少我都好几年没吃过荞麦面了，真响往以前的绿色食品。

1，荞麦，在东北有句俗称“头伏萝卜，二伏菜，三伏种荞麦”。红杆，绿叶，开白花。

荞麦从种至少也就不到三个月时间，茎干柔弱而翘然，易长易收。

2，小时候常看有人将荞麦种在电车道的下面的土坡上，不上肥，不打药，“上凭老天爷，下借土地佬，靠降雨，潤地而生存”。很少受虫子伤害，从来不上肥料壮身，尽管枝脉瘦弱，产量极低，属实为绿色食品。

现在的荞麦因生长期较短，吸收有害物质少，说其接近绿色可以接受。

我家住在西北黄土高原,这里每年小麦收了以后,也就是西北人所说的忙罢,就抓紧时间回茬荞麦,荞麦生长期短,从种到收只要三个月时间,收后还能种小麦,而且,还能凉地,改善土壤,荞麦是粗粮之首,仅次于小麦,营养价值很高,软化血管,预防高血压等疾病,深受人们欢迎.

有多少人知道荞麦吗？它是真的接近绿色食品了？

荞麦是真的绿色食品，不是接近。荞麦是科荞麦属作物。一年生草本，生育期短，抗逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播种多次收获。有多个栽培品种，尤以苦荞为最具营养保健价值。茎紫红色，叶子三角形，开白色小花，子实黑色，磨成面粉供食用。

荞的种类很多, 有甜荞、苦荞之分。关于麻、荞的来源, 彝书《物始纪略》称“很古的时候, 够阿德管天。他管理天门, 开一道天门, 拿出种子来，大抓小撒的，撒到岩旮旯，山上长出树，平地长出荞，山脚长出麻，人们来耕种。” 由此可见, 荞、麻等农作物从清代以来, 仍是黔西北农作物的首选。而且荞是拥有社会地位和财富的象征，“有荞即财富，一度威势大，唯荞子而已”。荞租是黔西北的重要税种之一，与畜租，戈甲租并称。《大定府志》云：大定山地多种荞麦，有春荞、秋荞之别，岁可再收。输纳官仓荞麦，二石准稻谷一石。有苦甜二种，苦荞作饼饵，呼苦荞粑。居人所常食，包谷而外，则荞麦也。谚云：“毕节大定女如花，黔西儿郞赛过他，水城平远平平过，惟有威宁苦荞粑”。

荞麦在肥沃土壤上比其他粮食作物产量低，但特别适应于丘陵和凉爽的气候。荞麦成熟快，可作晚季作物种植，也用作绿肥犁入田中以改良土壤，又可作蜜源作物。各地都有栽培，有时为野生，生于荒地或路旁。

荞麦生育期短，从种到收一般只有七十到九十天。在无霜期较长、人均土地较少而耕作较为粗放的农业区，荞麦作为复播填闲作物；在遭受旱、涝等自然灾害影响，秧苗枯死或主栽作物失收后，荞麦是重要的备荒救灾作物。

荞麦播种3～5天就能出苗，并快速地生长发育，封拢后能抑制大多数杂草生长。种荞麦省时省工，在农时安排上，荞麦从耕翻、播种到管理，通常都在其它作物之后，可调节农时，实现低投入高产出的经济效益。荞麦在农业生产中的地位正在由“救灾补种”作物转变为农民脱贫致富的经济小作物。

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