食用农药化肥残留,食用农药化肥残留怎么处理

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食用农药化肥残留的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食用农药化肥残留的解答，让我们一起看看吧。

1. 你会对现在的蔬菜，食品的农药残留有担心或者恐慌吗？
2. 植物食材，农药残留、化肥，膨大剂，各种被污染，厨师怎么办？
3. 怎样消除土壤中的农药残留？

你会对现在的蔬菜，食品的农药残留有担心或者恐慌吗？

随着人们生活水平的提高，大家对食品安全的重视度越来越高，针对题目中队蔬菜，食品的担心或恐慌我不觉得，下面说一下我的看法：

首先、选择到正规店家购买。作为消费有自主选择在哪里购买蔬菜或者食品，所以建议到正规店面购买，毕竟从蔬菜、食品的挑选运输，进店检查，销售等方面都有管理流程和严格制度，相对来说还是有保证的。

其次、有关部门监督。在人们对食品安全重视的同时，国家的监管部门（工商，食药局等）也同样在这安全方面加大执法和检查力度，当然，作为消费者也有向执法不呢举报有关食品的安全、侵权行为，保证自己的合法权益不受侵犯。

再次、学会自我保护。在日常生活中购买视蔬菜、食品时，应该掌握有关一些生活常识，比如3C认证，生产日期，保质期，看厂家，外表颜色等，购买蔬菜不能仅仅用肉眼观察需不需要洗，而是在使用前一定进行清洗，学会自我保护。

综合以上，我个人觉得在购买蔬菜，食品时，到正规店，掌握必要的尝试做好自我保护，是可以安心食用的。谢谢！

我是农民，叫我说不必恐慌，如果对现在的蔬菜恐慌不敢吃的话，根本就无菜可吃了。

不管是在超市里，菜场里，甚至是农村的大集上，想找到没打过药的蔬菜，根本不可能。就是那些被虫子咬的千窟窿万眼的蔬菜，卖菜的信誓旦旦的说我的菜没打过药，不可能，如果不打药，蔬菜在刚出土时就会被一种像跳蚤一样的虫子吃光，根本长不到这么大。

不过，打药也并不可怕，现在用于水果蔬菜的农药都是广谱，高效，低毒，低残留的，比如杀蚜虫用的吡虫啉，一些除虫菊酯类的。还有一些杀虫剂是昆虫生长调节剂，使一些鳞翅目昆虫幼虫接触农药后不能正常蜕皮而僵死。这类药对人畜安全，对昆虫天敌、鸟类、鱼类、蜜蜂等无害，比如灭幼脲。

现在国家对农药管控很严，过去那些高毒农药已经没有了。大部分农药的安全间隔期是七天，七天以后基本上没有问题了。再说，没有菜农马上就卖的蔬菜还去打药的。如果还不放心，把买回来的菜多洗一遍，或是浸泡一下，有点残留也就分解了，可以放心吃了。

这个问题，担心是正常的心理。毕竟有很多很多有关食品安全方面的报道，并且也发生过因食品安全而出了问题的***。

但是，太过担心了，又有点没必要。因为，有关食品安全的问题，无论国家***，还是咱们老百姓，都十分关心和重视，并且这样的问题是越来越少了。

其实，农药残留的问题，说一点没有，不大现实，但是，也绝对到不了谈农药色变的程度。

因为，现在，凡是能在市场上流通的农药，或者说，凡是允许使用的农药，都是经过有关部门极其严格的审核和检测的，说它们一点毒性也没有，不大现实，但是，绝对到不了能够危害人们身体健康的程度。

现在允许用在农作物上的各类农药，基本上都是高效低残留农药，只要在使用过程中，严格按规定和指导方法施用，可以说是没什么危害的。

并且，如果你实在不放心（可以叫做是“洁癖”吧），你可以去多洗洗，多用点功夫，把你心理上认为的“残留”去掉啊。

实话实说，在农业生产中，那些所谓的“天然”、“无公害”、“有机”，等等食品，几乎都是不存在的。因为不打农药的农作物，这里指零农药，是无法生长的。

所以，大可不必因此而“耿耿于怀”，以至于“提心吊胆”，以至于因噎废食。

不担心和恐惧是***。前两天，我到朋友家，闲聊中，朋友拿出一个勺子给我看，说：买两斤红薯回来吃，谁知红薯把这勺子染成这样，怎么也洗不掉。我顺便拍下这勺子，难道红薯也可以做染料？

多多少少，肯定会有这些方面的心有戚戚。😂😃不过日常生活中，我又丝毫不惧，因为，我坚持着正确的“打理”方式，比方蔬菜，流水下先冲刷一遍，再在盆中浸泡10分钟左右(可添加食用苏打之类)，再随手冲洗一下。总之，都多些自我保护的意识与措施吧，健康第一！💪

植物食材，农药残留、化肥，膨大剂，各种被污染，厨师怎么办？

这个应该成为中国人热点的重要话题，而且是很严重的事实 。在大力提倡经济效益的当下，一种潜在的危险已经悄悄地进入人们的生活。那就是农药残留、各种植物添加剂的使用。人们一昧的追求有机绿色食品，只是看到光鲜亮丽的一面，比如食品只注重包装，生鲜果蔬只注重外表亮丽光鲜。而没有思考一下这些包装和光鲜的原因，虽然在一定标准上是达标的，也许这个所谓的达标本身就存在标准问题。再比如曾经辉煌一时的某奶粉下架，已经说明了很多问题了。现在已经个例显示儿童早熟，这样的事实只要到医院查询一下就明了的事情，却一直没有被人们所关注。这样的事实使我心惊肉跳，我们每日三餐是不是已经真正达标了。儿童早熟已经不是个例存在了，导致这些问题的根源和农药残留添加剂的成分有必然性的联系。这些美丽的污染必须引起广泛关注、阻止和引导人们正确的消费。

怎样消除土壤中的农药残留？

土壤是人类生存、兴国安邦的战略***，由于近些年大量的使用农药，导致土壤被不同程度的污染，下面带您了解一下去除土壤中农药的方法。

1、增施有机肥，提高土壤蓄水蓄肥能力，为土壤微生物提供良好的生存环境，从而提高土壤的自净能力。

2、深翻换土，通过将被污染的表层土壤深翻到底层，让未被污染的底层土壤翻上来，来改变可耕作土壤的栽培环境。

3、生物净化：

a)微生物修复 微生物修复是污染土壤中人工接种能降解农药的微生物，利用微生物将残存于土壤中的农药降解或去除，使其转化为无害物质或降解成CO2和水的方法。

b)植物修复 近几年植物修复技术逐渐成为生物修复中的一个研究热点，培养出各种转基因植物，让它们吸收土壤中的有害物质。植物修复适用于大面积、低浓度污染，不但可去除环境中的农药，还可去除环境中重金属与放射性元素。

c)菌根修复 菌根是土壤真菌菌丝与植物[_a***_]形成的共生体。外生菌丝增加了根与土壤的接触，能增强植物的吸收能力，改善植物的生长，提高植株的抗逆能力和耐受能力。此外，菌根有着独特的酶途径，用以降解不能被细菌单独转化的有机物，所以菌根化植物可作为很好的生物修复载体。

到此，以上就是小编对于食用农药化肥残留的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用农药化肥残留的3点解答对大家有用。

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