食品农药化肥残留,食品农药化肥残留检测方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品农药化肥残留的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品农药化肥残留的解答，让我们一起看看吧。

1. 你会对现在的蔬菜，食品的农药残留有担心或者恐慌吗？
2. 瓜果蔬菜残留农药、肉类激素如何清除？
3. 怎样能尽量避免吃含有添加剂、防腐剂、残留农药的食品和菜？
4. 如果有好吃又健康的米饭，保证新米且无农药、化肥残留，你能接受价格为5块5一斤吗？

你会对现在的蔬菜，食品的农药残留有担心或者恐慌吗？

食品安全关系到你我他。现在蔬菜农药残留超标老百姓确实感到恐慌。还有对人体有害的食品添加剂,对儿童的健康十分不利。希望***有关部门加强监管,对违法犯罪的加大打击力度！

不担心和恐惧是***。前两天，我到朋友家，闲聊中，朋友拿出一个勺子给我看，说：买两斤红薯回来吃，谁知红薯把这勺子染成这样，怎么也洗不掉。我顺便拍下这勺子，难道红薯也可以做染料？

我是农民，叫我说不必恐慌，如果对现在的蔬菜恐慌不敢吃的话，根本就无菜可吃了。

不管是在超市里，菜场里，甚至是农村的大集上，想找到没打过药的蔬菜，根本不可能。就是那些被虫子咬的千窟窿万眼的蔬菜，卖菜的信誓旦旦的说我的菜没打过药，不可能，如果不打药，蔬菜在刚出土时就会被一种像跳蚤一样的虫子吃光，根本长不到这么大。

不过，打药也并不可怕，现在用于水果蔬菜的农药都是广谱，高效，低毒，低残留的，比如杀蚜虫用的吡虫啉，一些除虫菊酯类的。还有一些杀虫剂是昆虫生长调节剂，使一些鳞翅目昆虫幼虫接触农药后不能正常蜕皮而僵死。这类药对人畜安全，对昆虫天敌、鸟类、鱼类、蜜蜂等无害，比如灭幼脲。

现在国家对农药管控很严，过去那些高毒农药已经没有了。大部分农药的安全间隔期是七天，七天以后基本上没有问题了。再说，没有菜农马上就卖的蔬菜还去打药的。如果还不放心，把买回来的菜多洗一遍，或是浸泡一下，有点残留也就分解了，可以放心吃了。

我对现在的蔬菜、食品的安全性还有些担心的。如果生产商严格按照国家规定，使用低毒农药，蔬菜水果等食品经过检测安全还好。但有的种植户置国家法律而不顾，违规使用农药、植物生长激素等，没有经过检测的蔬菜水果等食品进入老百姓的餐桌。势必影响人体健康！所以担心还是有的，但普通老百姓又无能为力。如果有条件自己种植最好！下面的图片就是我弟弟家在天台种植的蔬菜，有空我们也去摘点。

这个问题，担心是正常的心理。毕竟有很多很多有关食品安全方面的报道，并且也发生过因食品安全而出了问题的***。

但是，太过担心了，又有点没必要。因为，有关食品安全的问题，无论国家***，还是咱们老百姓，都十分关心和重视，并且这样的问题是越来越少了。

其实，农药残留的问题，说一点没有，不大现实，但是，也绝对到不了谈农药色变的程度。

因为，现在，凡是能在市场上流通的农药，或者说，凡是允许使用的农药，都是经过有关部门极其严格的审核和检测的，说它们一点毒性也没有，不大现实，但是，绝对到不了能够危害人们身体健康的程度。

现在允许用在农作物上的各类农药，基本上都是高效低残留农药，只要在使用过程中，严格按规定和指导方法施用，可以说是没什么危害的。

并且，如果你实在不放心（可以叫做是“洁癖”吧），你可以去多洗洗，多用点功夫，把你心理上认为的“残留”去掉啊。

实话实说，在农业生产中，那些所谓的“天然”、“无公害”、“有机”，等等食品，几乎都是不存在的。因为不打农药的农作物，这里指零农药，是无法生长的。

所以，大可不必因此而“耿耿于怀”，以至于“提心吊胆”，以至于因噎废食。

瓜果蔬菜残留农药、肉类激素如何清除？

在菜场、超市购买的蔬菜、肉类都让人将心将疑，总觉得蔬菜会有农药残留，肉里有激素，怎么处理才会放心食用呢?

我们先说蔬菜，确实莱农在种菜时为避免虫害、提高产量，都会大量使用化肥、农药，而且在蔬菜长途运输时，为保证蔬菜的新鲜度，有的不法商贩还会将莱的根部在甲醛中浸泡，这些食用后都会带来很大的危害。一般家庭常归的处理方法就是将蔬菜放在水中浸泡2～3小时再清洗，多清洗几次，能去除大部分有害物质。

再说肉类，很多人都怀疑现在饲养的速生猪、鸭、鸡肉里有激素，其实这是个误解，我专门请教过农科院的专家，养殖用的饲料里很少用激素，养的动物长的快，一是品种，二是添加了各种微量元素，而很多微量元素都含有重金属成份，残留在肉类中的重金属成份长期食用，对人体十分有害，儿童长期食用，会过早发育。肉类中的另一个有害成份就是养殖中大量使用的抗生素，肉类中的抗生素残留转移到人体中，人体中的病毒、细菌会产生耐药性，一旦人生病，常规药物、常规剂量治疗就没什么效果。肉类中的重金属、抗生素残留是没有什么常规方法清除的，这完全依赖于市场各环节自律和市场监管部门的努力，让市场上的肉类没有这些有害残留。@头条农友会

1，果蔬表面农药残留：

可用少许盐水+小苏打浸泡5-10分钟；

青菜炒之前，最好过一下开水，农药残留基本上可以清除。

2，肉类激素：

工业化大批量饲养猪、鸡等，使用的各种激素已经动物自身的消化、吸收、分解，已不可能完全清除，但少量食用，对人体并不会产生太大的影响。

虽说影响不大，但还是尽量选用有机食品、天然放养的生畜。

要想不食用此类瓜菜、肉类是不可能的，除了延长间隔期和仔细清洗以外别无它法。

就好的办法就是从源头抓起，在生产过程中避免使用残留长的农药或使用生物防治方法，畜禽饲料不用添加剂。

国家或相关部门不下大力度严控此事，放心食品等于空谈。

謝邀回答 对于农药残留问题的解决办法，可作如后处理。买回的蔬菜如果能放置，尽量放置1一3天再食用，二是食用前用少许食用碱溶于水，将蔬菜浸泡5一10分钟，然后用流动水清洗干净便可食用。因为绝大部分农药遇碱性会迅速分解失效。98%的农药残留成份都被这两道工序去除。食用就安全了。

山东诺之康检测科技有限公司针对水污染，蔬菜水果农残污染，空气污染有很好的应对措施，水污染我们公司有检测仪，能帮大家快速了解饮用水是否达标；目前针对蔬菜水果农残污染没有很好的解决办法，我们山东诺之康研究了一项可以分解蔬菜水果农残污染的“E片洗”，可以分解果蔬上面的有害物质，没有任何副作用。

怎样能尽量避免吃含有添加剂、防腐剂、残留农药的食品和菜？

农药是农业生产中，保证生产的重要的农业物资。如果不使用农药和肥料，不仅农业生产无法保证，同时，也是无法保证大量人口的吃饭问题。

当然，食品中残留农药也是不可避免的。但是，我们在食用的时候，可以尽量减少残留。方法还是有很多的。

购买正规渠道的蔬菜和食品。正规渠道的蔬菜，保证安全是完全开做到的。农药检测部门，也会做深入的检测。所以，安全性会更高一些，在抽查中，农药残留超标，也是无法进入流通市场的。

蔬菜购买回来之后，多清洗。浸泡，摘除蔬菜外部的叶子等等，都是尽可能消除农药残留的方法。耐心的清洗，是有效的方法。

多种蔬菜，混合食用。不要总是盯住一种蔬菜，根茎类蔬菜，和叶类蔬菜，相互混合交叉食用，也是减少农药残留的方法。避免过多、长期食用一种蔬菜。

当然，农药残留并不可怕，现在国家已经对高毒农药，进行了严格控制，大家不用过度担心。放心享受每一顿餐饭，享受美好人生。

这个问题要看你用什么态度，来审视现实。如果满腹狐疑，就活得太累了。吃什么、都觉得有毒，开水不能喝，剩菜不能吃，累，烦。人们忧虑至极，说明食品安全对健康之重要。国家对食品安全力度有增无减。查处违规农药，食品上至市场，下至田间。本人在一线农村。农民的思想觉悟大有提高。违规农药几乎为零。生产中使用国家允许的农药化肥。是当前农业生产的需要。随着科技进步、健康食品有机农业，指日可待。

有

如果有好吃又健康的米饭，保证新米且无农药、化肥残留，你能接受价格为5块5一斤吗？

一开始农民一直免费喝着干净纯净的井水，突然城里人来了，没过几天，井里水怎么没以前干净了，城里人说，我这有净水器，用了就能喝到以前同样干净的水。农村人个个都买了，一用过真是的，每个人都对城里人感恩戴德，又喝到以前一样又干净又纯净的水了！

我能接受的价格为50元每斤以下。因为我在[_a***_]就与各区农委合作过，实施从卖稻谷到卖大米的产销对接。

种粮食的辛苦常人不理解，还把大米价格停留在每斤2元的概念上。种子到减量化农药化肥的使用，绿色种植，有机转化，鸭稻米，蟹稻米，以及包装设计……如果全套认真做的话，每斤2元根本无法覆盖农民的辛苦付出，哪怕补贴含在里面。

我们很多人有一个不好的习惯:平时满嘴与国际对接、三农需要品牌效应、好货卖好价……可真的当一种好货卖出高价，与自己习惯认知不符，就破口大骂“奸商”、“忽悠”。

对三农真正了解的，都希望好货拉开价差。农产品不是工业品，其实比奢侈品都更应拉开差价，因为不可测因素实在太多。

到此，以上就是小编对于食品农药化肥残留的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品农药化肥残留的4点解答对大家有用。

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