农药化肥残留食物,农药化肥残留食物有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农药化肥残留食物的问题，于是小编就整理了4个相关介绍农药化肥残留食物的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品中的农药残留对人体有哪些危害？
2. 如何去除食物中农作物化肥农药？
3. 哪些蔬菜的农药残留高吃了有害？
4. 茶叶到底有没有使用化肥和农药？残留对人体的危害有多大呢？

食品中的农药残留对人体有哪些危害？

谢谢邀请。我们的一日三餐，瓜果蔬菜，农药残留无处不在，也无法消除，只要吃，就对身体造成或大或小的伤害，也许没什么知觉，这并不表示没有受到伤害，多亏我们的肝脏，在劳累不间断地清除这些涌进来的有毒垃圾，才不至于堆积下来。

现在的蔬菜瓜果，可以说是用农药泡熟的，不见一个虫眼儿，虫子都不敢冒险，看来毒性可想而知。比如常吃的大白菜，有些菜农为了追求产量，居然打什么"卷心药″，剖开一闻呛鼻子，没有白菜味儿，多难吃不用说，对人有个好么？又粗又结实的大***，却不如一些没长成的"刷子菜″好吃味道好。

饮食是民生大事，农药使用关系民生非同小可，农药残留防不胜防。一些体质弱，岁数大的人，肝功能下降，不能很好地排除毒素，造成多种怪病或不治之症，农药残留，不是元凶也是元凶之一。

人体内的毒素太多，破坏了体内的生态平衡，疾病横生竖长，医学已经撵不上病魔的发展速度，这是不是人类为自己种下的"苦果子″呢？悲哀叹息没有用，除了接受还是接受，没的办法选择。真的希望人类也能变异，***都能百毒不侵，变成金钢不坏之体，成为新人类。

这个要看具体什么药残，不同的药伤害人的器官是不一样的。对不同年龄段的人伤害也不一样。笼统来说，一般是伤害人的消化系统各器官，排泄系统各器官，生育系统，神经系统，内分泌系统等等。特别是对婴幼儿，其各器官发育尚未成熟，影响更大。

一点儿影响也没有，现在的国人一天不吃药，身体就难受，就像抽烟喝酒一样，现在人体里需要农药，我建议，菜农们，头一天往蔬菜上打农药，第二天就上市，时间长了农药残留就没有了。我这样评论可以吗，朋友们

谢谢邀请！

对于农药的使用，国家有明确的规定和标准，严令超量超标使用。对人体损害较大的农药多为有机磷类，国家先后出台相关强硬措施禁用了包括六六六、滴滴涕、甲胺磷、地虫硫磷等41种农药。这些农药如果残留量大，会致使人体急性中毒，对神经功能和骨骼肌肉损害较大。氨基酸甲酸酯类和有机錄、菊酯类农药，主要是低中毒，时间长了会富集，致使内分泌失调，甚至是致癌病变的潜伏期。

一般情况下农药残留量超标是不会发生的，在个别的情况下，如气候原因导致病虫害多起发生时，种植户相应多次施药，让某些地区某段时间出现偶尔一些水果和蔬菜的农药残留量超标，买菜时要仔细辨别。

具体来说农药残留对人体的危害有五个方面。

1、对准备受孕女性的影响，农药造成孕妇流产、死胎或出生畸形儿已成为世界公认，最明显的是怀孕初期，也是胎儿器官的发育期。据统计我国目前每八对夫妻就有一对不育，农药是造成如此高不孕率的主要原因之一。

2、对新生儿及幼儿大脑发育、智力发育有严重影响，只要百万分之三克的农药就会使七岁儿童出现脑发育障碍。有资料调查显示，我国有40%~50%的儿童白血病患者中，其发病诱因或许直接就是化肥农药。

由于有机农业涉及的化肥少或不施用农药，建议孕妇和脯乳期的女性选择有机食品，有助于胎幼儿免受农药危害。

3、致使人体免疫力下降，如经常性的伤风、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等等。

4、致使胃肠道疾病，由于胃肠道消化系统黏膜血管丰富，胃壁皱褶多，容易吸附残留堆集其中，导致慢性拉肚子，有厌恶表现。

5、加重肝脏负担，长期食用超量农药残留的蔬菜和水果，肝脏就会不停的工作来分化分解这些毒素，长期超负荷运作致使肝硬化、肝积水等肝脏病变。

药残字面的意思就已经很直观了，动植物食材上的药物残留。这些残留的药物如果在加工和食用之前未被进一步清除就会作用于人体。不管是植物性的杀虫类低中高甚至剧毒型药物，直接危害生命的，还是动物性促生长抗生素一类非直接制毒性影响人类身体健康和代谢水平的，都是禁止的。这些都会对生命及生长造成影响和威胁。

如何去除食物中农作物化肥农药？

如何去除食物中农作物化肥农药？

答案：除去食物残留的农药化肥***用清洗、浸泡、焯水、熟煮等方法。

水果类食物。

水果在食用之前，先用清水加食品专用清洗剂清洗，漂净。这只冲洗水果表面的农药化肥残留物，被水果吸收的农药化肥，没有代谢的残留物在水果内部，可以用清水浸泡两至三个小时，让水果内外交换一部分农药化肥残留物，减少危害。

蔬菜类食物。

蔬菜类食物可以用四步减少农药化肥残留量。一是用清水冲洗两至三次。二是用清水浸泡两三个小时，再冲洗一次。三是焯水一次，用清水冲洗。四是蔬菜必须爆炒煮熟，因为有些农药化肥在高温状态下变成了气体挥发了。

粮食类食物。

粮食如面粉、已加工成品等食品无法清除，只有通过高温熟煮消除一部分外，没有它法。若是大米小米，红薯豆类等等原料食物，可以通过清洗、浸泡、熟煮等方法清除一些残留物。

总之，食品安全非常重要，农药化肥在食物中无处不存，无处不在。家庭日常生活无法检测农药化肥的残留量，只有通过自己去清除降解危害。

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哪些蔬菜的农药残留高吃了有害？

只要用了农药的都有害，残留农药可致癌致突变，导致不孕不育，侵害人的神经系统。人要想健康就要吃的杂，蔬菜每天摄入量需要300-500克，糖尿病人群需要750克，可见蔬菜对健康起着重要的作用，每种蔬菜的营养素都不同，所以我们各类蔬菜都要吃。

有条件的吃有机蔬菜，有机蔬菜种植杜绝化学农药化肥，生长调节激素里转基因技术是目前最安全的蔬菜。

谢邀请！蔬菜的农药残留问题，一直是困扰食品安全最大的问题。前几年南有海南的毒豇豆***，北有陕西华州的3911***（这两起都是上了央视的大***）。去年又出了山东寿光的毒大葱***。一时间老百姓谈菜色变。今天在这里结合自己从事技术推广30的经验，与大家分享一下哪些蔬菜的农药残留高，易对人体产生危害。

1、叶菜类，尤其是卷心菜。

叶菜类由于病虫害多，尤其是虫害，发生代数多，抗药性强，常规农药在低浓度下对其几乎无效，菜农解决的办法就是加大浓度，加大浓度后还解决不了，接下来就是多种杀虫剂复配，有时对付一种[_a***_]需要复配3种以上杀虫剂，这样农药残留超标就可想而知来去。同时由于叶菜类生长周期短，农药残留还未被光、热分解就到了收获季节。但是叶菜中生菜是个特例，生菜很少生虫。

2、豇豆类

豇豆上蓟马发生量大，危害严重，因此豇豆上三天一喷药，五天一喷药很平常。

3、韭菜类

韭菜上由于韭蛆发生普遍，因此，用药频繁。同时由于缺乏防治韭蛆的生物源或植物源农药，生产中基本使用的都是有机磷类农药，而由于有机磷类农药残效期长，这样韭菜的农药残留一直居高不下。

4、茄果类，如茄子、西红柿🍅

茄果类主要虫害一是蓟马，二是钻心虫。这两种虫防治难度都较大。尤其是茄子🍆，除了蓟马、钻心虫外，红蜘蛛类发生量也大。

谈了以上蔬菜上的农药使用及残留情况，大家可能闻之毛骨悚然。不急，在日常生活中只要我们多下功夫，一定能将农药残留降到最低。

茶叶到底有没有使用化肥和农药？残留对人体的危害有多大呢？

茶叶肯定是需要肥料的，

但肥料分有机肥与化肥，

茶叶单独施用有机肥的还是少之又少，有机肥的肥力有限，但有机肥的营养物质全面，有助于提高茶叶生长与茶叶品质，不过实际使用全有机肥的成本非常之高，就我自己而言，我有几十亩生产生态白茶的茶山全部施用有机肥，给你算一下成本，我一亩施6000斤有机肥料，用的是猪粪+杂草+em菌三次发酵，成本900元+300+30=1230，施肥4个人工800元，一亩共需要2030，这还不含人工除草，因为施用有机肥草长得特别旺。

其实施用化肥也可以种出高品质茶叶，关健在科学施肥与管理，按武夷山一年***一季的茶园为例，一般当春茶采摘后的一个星期内需要对茶园施肥，化肥的氮磷钾比例最好18:5:12，年施肥量以产4斤茶青施复合肥一斤来下，看土壤的土质石砾和粗砂土质每年分三次下，每次间隔45天。其他土壤可以分两次下，等二次可在九月一日前下。

化肥的施肥越早越好，长树势，抗病虫，增产量，提品质。

现在市场上都以15:15:15的复合肥，这种复合肥需100斤+20氮肥+10硫酸钾混合施用，以减茶树大量开花结果，并且满足茶叶钾肥的需要，同时也更高效利用肥力。

到此，以上就是小编对于农药化肥残留食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于农药化肥残留食物的4点解答对大家有用。

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