化肥农药与粮食问题,化肥农药与粮食问题的关系

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于化肥农药与粮食问题的问题，于是小编就整理了1个相关介绍化肥农药与粮食问题的解答，让我们一起看看吧。

1. 化肥和农药种植粮食、水果和蔬菜会残留有害物质影响健康，农民为什么还要大量使用？

化肥和农药种植粮食、水果和蔬菜会残留有害物质影响健康，农民为什么还要大量使用？

首先是追求产量。中国由于耕地少产量低，人口压力大，没有粮食的高产很难满足国家对粮食的需求，原来农民的种植模式是广种薄收，要想高产，必须施用粪肥，费力费時，增产效果不如化肥。因此在上世纪六七十年代国家引进化肥生产设备，其初衷就是提高粮食产量。因增产效果好，从改革开放前到现在化肥投入量逐年增加，才有了现在粮食的高产。如没有化肥想维持高产是不可能的，虽然现在化肥农药的投入弊端已经显现，却不能不用，并不是农民图省事，而是要维持产量和收入不得不用，是农民的无奈也是国家的尴尬，怎样改变现状是须要国家深思的。

现在的农作物不使用化肥农药产量就很低，就更没有人愿种植了。

对农作物使用化肥农药是国家允许的，只要按安全要求使用，不过量，收获前一个星期杜绝喷洒农药，那农作物还是比较安全的，当然对人体的间接危害多少还是存在的。

现实中的情况是，有的农民不懂使用农药的安全期，喷洒农药不到一星期，甚至才隔一两天就收获农作物了。这样的农作物食用后对人体的危害可就大了。

目前的农业问题是农业主管和农业科研推广应很好研究的问题，现在农民生产粮食和蔬莱基本上是以化肥为主，施入有机肥很少见，大田粮食生产主要靠桔杆还田，为什么农民知道化肥长期使用对土埌有不良影响还要使用呢？化肥施用见效快，增长速度高，省工省时，一撒了之，所以农民选择。长远来看应坚持用养结合，使土地据最大产出率。

目前我国生产粮食疏菜，主要用的大量化肥农药。这些农药化肥在粮食蔬菜上残留一定比例，对人体健康会有一定影响。

这样长期大量使用农药化肥，对生态也造成了影响，有很多物种以经在粮食产区灭绝。过去田地间的老鼠兔子以经不见了，就连河里的鱼虾也非常少了。农药化肥对人类健康影响也非常大，进年来人类稀奇古怪的病层出不穷。

还有大量食品添加剂的使用对我们健康都有直接影响，特别是不法商家超标准使用添加剂，面粉中的增白剂坑人不浅。

有些人说如果你要介意的话什么东西都不能吃，现在市面上的粮食那个没有污染。食品加工当中那个没有防腐剂，特别白酒，勾兑***酒对人们健康影响更大。

养殖业的抗生素超标大量使用对人体健康能没影响吗？

总之凡事有的东西，不管对人体健康有多大影响你都躲不过去。

这是个普遍存在的问题，我自己也种了点蔬菜，蔬菜从种子撒在地里到发芽，再到长成，每个阶段就要防止病虫害，每个阶段都要施各种肥料，不过我自己吃的，尽量不施农药，尽量少施化肥，只是菜的品相不好看，产量不太高。但是这样的菜吃起来有菜的原味，好吃，放心。

这些有害物质，长期食用，就会在人体内形成毒素，引起各种疾病的发生。

化肥中的硝酸物质残留在农作物中被人体吸收，被人体细菌还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物质。

如果长期食用带有农药残留的水果蔬菜，会诱发各种慢***，引起肝脏病变，导致癌症、畸形和基因突变。

是什么原因造成化肥农药过量使用的？

1.现在人们为了让农作物生长期短，产量高，产品看相好，在农作物生长的各个阶段都过量使用各种化肥，激素、各种农药，使农作物早熟，产量高，产品有卖相。

2.近几年由于严厉的环保措施，对农村养猪养鸡等养殖业进行了严格限制，农家肥等有机肥使用减少，很多农村几乎看不到农家肥。

如何避免化肥农药使用过量导致的农作物残留？

1.科研部门加快研制高效、无残留的化肥农药。

2.***部门、科技部门、村委会要长期、大力宣传过量使用化肥农药的危害性，经常性培训农民正确使用化肥农药的知识和技术。

到此，以上就是小编对于化肥农药与粮食问题的问题就介绍到这了，希望介绍关于化肥农药与粮食问题的1点解答对大家有用。

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