拒绝化肥农药残留-化肥农药污染

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调高农药利用率,如何降低农残?
1、蔬果去皮法。残留的农药多积存于蔬果表层,去皮是降低农残最简单的方法。 不足之处在于蔬果表皮的水溶性维生素和膳食纤维较丰富,去皮会减少这些营养素的摄入。但是不必纠结,这部分营养可以通过其它食物获得。
2、用清水浸泡和搓洗,可以使农药残留量下降,而且泡的时间越长,农药残留就越少。试验证明,用自来水将蔬菜浸泡10―60分钟后再稍加搓洗,就可以除去15%―60%的农药残留。用专用的蔬果洗涤剂浸泡更为有效。
3、减少蔬菜农药残留方法:(一)浸泡法 买回的蔬菜先用水冲洗2-3遍,然后在清水中浸泡1-2小时 ,以清除残留表面的农药。也可以在水中加入少量的洗洁精浸泡10分钟,可使表面大部分农药转移到洗洁精溶液中。
4、焯水:高温加热可使农药分解,焯水可去除80%左右农残,尤其是菠菜、白菜、油菜、菜心、甘蓝等叶类菜,而豆角、芹菜、菜花等用开水烫几分钟就可使农药残留下降30%。
5、第一种:新买的蔬菜要先通通风 不要把新买来的果蔬马上放进冰箱,让果蔬在通风干燥处散散毒。目前蔬果使用的农药普遍具有挥发性,晾一晾可减少农药残留量。
怎样去除农药和化肥残留?
水洗法:有机磷农药多为磷酸酯或酰胺,这些农药在水中可分解为无毒的物质。因此,对买回的蔬菜要充分冲洗表面,先冲洗,后浸泡(泡10分钟,还可放入一些水果蔬菜清洗剂),再冲洗5~6遍。
第一招:食用盐的妙处一般蔬菜先用清水至少冲洗3遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜,可先对半切开,放在清水中浸泡1小时,再用清水冲洗,以清除残附的农药。
去皮法。这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除,对更多的蔬菜却没有办法。去皮后也去掉了果皮里的营养成分。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。
但水洗是清除蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的基本方法。主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小***等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。
专家提供了几种去除残留农药的简易方法: 浸泡水洗法,这种方法适用于叶类蔬菜,可以先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡不少于10分钟。
洗水果时把农药残留洗得彻底些的方法: 清水浸泡洗涤法:先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物,然后再用清水浸泡,不过浸泡时间最好不少于10分钟。 这样清洗浸泡2次后基本上就可以清除绝大部分残留的农药成分。
种植农作物,如何做能降低农药残留?有什么好的办法?
1、在蔬菜种植过程中,降低农药残留最为有效的方法就是选择农药残留较低的农药品种。若是选用低毒、低残留农药无法解决病虫害时,可按照蔬菜品种选用一些中等毒性的农药,没有特殊情况时尽可能不要使用高毒性农药。
2、合理使用农药。①对症下药,有的放矢地使用。②掌握正确的施药量。③提高药效、降低用量。④合理混用农药。⑤合理调配农药。(2)安全使用农药。①制定农药在农产品中的最大残留允许量。②制定安全间隔期。
3、优选杀虫剂。在蔬菜种植过程中,减少农药残留最有效的方法是选择农药残留较低的农药品种。如果低毒低残留农药不能解决病虫害,可根据蔬菜品种选用一些中毒农药。如果没有特殊情况,尽量不要使用高毒农药。
4、高温能够溶解一部分化学残余成分,并且蔬菜自身历经几十秒的焯水以后,水中会带有一部分农药残留,立即扔掉就可以。
5、积极发展高效、低毒、低残留的农药品种,严禁使用禁用、限用的高毒、高残留农药。
如何减少农药化肥造成的污染,请给出可行性方案
1、积极发展生态农业和有机农业。合理布局畜禽养殖场,治理养殖业粪便污染。加强规范农村塑料、医疗废弃物的回收工作。加强对秸秆的综合利用,充分利用生物技术对秸秆进行综合处理。
2、减少农药污染的方法包括***取避毒措施、开展综合防治、控制收获期农药喷洒、进行去污处理等。***取避毒措施:在遭受农药污染较严重的地块,一定时期内不栽种易吸收农药的作物,可栽培抗病、抗虫作物新品种,减少农药的施用。
3、推广绿色农业技术:绿色农业技术是一种以生态平衡为基础的农业生产方式,它可以减少对环境的污染,同时也可以提高农产品的品质和安全性。推广绿色农业技术是减少农药造成农业污染的重要手段之一。
4、在使用农药时,要严格按照说明书上的使用方法和剂量进行施用,不能随意加大用药量或增加用药次数。同时,还要注意安全用药,避免在有风、高温等恶劣天气下施用农药。
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