鄱阳农药化肥店在哪里,鄱阳农药化肥店在哪里啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鄱阳农药化肥店在哪里的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鄱阳农药化肥店在哪里的解答，让我们一起看看吧。

1. 风干茄干正宗做法？
2. 茄干蘸面晒干的正确方法？

风干茄干正宗做法？

1.

茄子6斤，先清洗干净，切掉；

2.

我的蒸锅比较小，先把茄子分成两段儿，放入蒸锅，大火蒸15分钟，完全蒸熟蒸透后取出来；

3.

再用筷子把它们都摊开，现在就成一大张茄子了，表面撒一点点的盐，

4.

然后放太阳底下暴晒2天，晒茄子一定要提前看天气哦，这个茄子干已经晒得非常干了

食材

茄子，盐，

制作过程

步骤一：茄子放入清水中洗干净，切成厚一点的片，然后切成长条。

步骤二：锅内添冷水，大火烧开，撒入适量食盐，然后倒入茄子。

步骤三：再次烧开后，继续煮2-3分钟，捞出控干水分。

步骤四：然后把煮好的茄子摆在垫子内，防在太阳下暴晒。

第一步：首先要选择新鲜的嫩的茄子，把选好的茄子去掉蒂部，用清水洗净，根据自己的喜好切成小块。



第二步：切好茄子之后，我们用食盐进行搅拌，去除茄子中的多余水分。



第三步：把去了水分的茄子放入烧开的锅中，蒸几分钟即可出锅。

第四步：之后把蒸好的茄子晒干水分，均匀的摊在太阳底下进行暴晒，直到茄子完全晒干。

风干茄干的正宗做法如下：

准备材料：长茄子、盐、干辣椒、白糖、食用油、生抽、蚝油、辣椒面、孜然粒、白芝麻、鸡精、花椒粉、辣椒油。

将长茄子洗净，切成手指粗细的长条，放入碗中，加入适量的盐，翻拌均匀，腌制1小时。

将腌制出的水分倒掉，将茄条用厨房纸吸干水分。

在烤盘中铺一层锡纸，将茄条平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下火200度，30分钟。

在碗中加入适量的干辣椒、白糖、食用油、生抽、蚝油、辣椒面、孜然粒、白芝麻、鸡精、花椒粉、辣椒油，调成料汁。

将烤好的茄条取出，浇上料汁，拌匀即可食用。

风干茄干是一种口感独特、制作简单的美食，制作时需要注意掌握烤箱温度和时间，调料的比例可以根据个人口味适当调整。

1、将茄子洗净，去茄子把，不去皮。切片，也可切条。

　　2、如果要做比较干的茄子片，就把捞出来的茄子平摊放在晒具上，趁着天气好太阳足的时候，多晒几天，等到茄子看上去脆脆的样子的时候，就可以收起来放好了。

　　3、如果希望做成半干的茄子干，那么就晒的时间不要太长，大概留1/3的水分，把茄子收好，拌盐后放入干净无油水的坛子里，密封隔绝空气，让茄子在里面发酵。

　　4、要准备好自己喜欢的芯料，糯米，辣椒，蒜，醪糟等等，把这些都弄成很细的糊状，然后再把茄子干都浸上糊之后晒干，隔水蒸2个小时，闷着；隔天再晒干；这样来回倒腾个几次后，晒干了之就可以留用了。

　　茄子干是江西省赣东北（贵溪市、万年县、鄱阳县、乐平市、上饶市等地）的汉族小吃，它皮酱褐色、芯酱红色、有特别的香味，集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软。

茄干蘸面晒干的正确方法？

　　1、将茄子洗净，去茄子把，不去皮。切片，也可切条。

　　2、如果要做比较干的茄子片，就把捞出来的茄子平摊放在晒具上，趁着天气好太阳足的时候，多晒几天，等到茄子看上去脆脆的样子的时候，就可以收起来放好了。

　　3、如果希望做成半干的茄子干，那么就晒的时间不要太长，大概留1/3的水分，把茄子收好，拌盐后放入干净无油水的坛子里，密封隔绝空气，让茄子在里面发酵。

　　4、要准备好自己喜欢的芯料，糯米，辣椒，蒜，醪糟等等，把这些都弄成很细的糊状，然后再把茄子干都浸上糊之后晒干，隔水蒸2个小时，闷着；隔天再晒干；这样来回倒腾个几次后，晒干了之就可以留用了。

　　茄子干是江西省赣东北（贵溪市、万年县、鄱阳县、乐平市、上饶市等地）的汉族小吃，它皮酱褐色、芯酱红色、有特别的香味，集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软。

到此，以上就是小编对于鄱阳农药化肥店在哪里的问题就介绍到这了，希望介绍关于鄱阳农药化肥店在哪里的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.rex565.com/post/8670.html