张家界农产品信息,张家界农产品信息网

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张家界特产有哪些农产品?
张家界土特产,即张家界当地的特色农产品,包含由葛根粉、岩耳、土家莓茶,杜仲茶等。张家界市的地层复杂多样,造化了当地的特色景观,主要有山地、岩溶、丘陵、岗地和平原等,而复杂的地容地貌为丰富的物产提供了有利的环境。
张家界四大特产?
1.张家界葛根粉
张家界葛根粉是湖南省张家界地方特产,与岩耳、蕨根粉并称为张家界三宝,是从葛的根部提取出来的一种纯天然食物
2.慈利杜仲(杜仲茶)
尤其以慈利杜仲最为著名,为农产品地理标志产品,是张家界著名的中草药特产。慈利杜仲外表皮薄,内表面暗紫色,光滑,质脆,其营养价值和药用价值高。
1、张家界葛根粉
与蕨粉(野生)、岩耳一起统称张家界的三宝,是由一种生长在大山深处的植物葛的根部研磨而成,成粉末状。吃的时候先兑少许冷开水,再在锅中兑水煮沸、搅拌,配白糖,顿成晶莹糊壮,尝之顿感丝滑入喉。因为葛难寻,葛根粉便成为了土家人平日用来招待贵客的小吃,它不仅味独特鲜美,而且有褪火清肠的功效,是纯绿色食品的典型代表。
2、张家界山苍子
当地人称“辣姜子”和“山胡椒”,是诸多食品的佐料。山苍子可以食鲜子,也可以炸油。当地人喜欢在吃水饺、米粉或者面条时滴上一两滴,便又香又带微辣,吃鲜鱼、鳝鱼、泥鳅类有腥味的食物时,滴上几滴便有一***有的芳香。
3、张家界团馓
团馓俗称“糯米馓子”,是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。是将地道的土家糯米蒸熟,倒入一种特制的木板做底,围篾做圆圈的模子内,将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果汁或食用色素在上面画“喜”字等吉祥图案,等冷却后取出来,晒干、储藏,逢年过节时送亲友或是招待贵客,吃时用食物油炸酥,膨胀后比原来的面积大2-3倍,味道香脆可口。现在有的农民也在赶集的时候把团馓拿出卖,是半成品,大概2-3元一斤,经济实惠,又有特色。
4、其他的一些风味特色小吃:
野菜类(一般为干菜):野蕨菜、银笋丝、山竹笋、香椿、龙筋菜等。
鱼类:土家腊鱼、火炕鱼、土家柴火鱼等
野味类(一般为腊制品):野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞狸猫、竹根猪等
张家界的特产是什么?
张家界的特产有很多,其中比较知名的包括:葛根粉、慈利杜仲、菊花芯柚、茅岩莓茶、洞溪七姊妹辣椒等1。此外,还有一些地方特产也很受游客欢迎,如桑植萝卜、山鸡椒油、葛根粉、龟纹石雕、土家神茶、苗乡社饭、青岩茗翠等2。
1.张家界葛根粉
是湖南省张家界地方特产,与岩耳、蕨根粉并称为张家界三宝,是从葛的根部提取出来的一种纯天然营养佳品。
2.慈利杜仲(杜仲茶)
杜仲茶,与葛根粉、蕨根粉、岩耳并称为张家界“三宝一绝”,被誉为“张家界一绝”,是植物杜仲的叶为原料,经传统加工而成的中药保健茶,也是张家界著名的特产茶叶。
3.张家界菊花芯柚
张家界菊花芯柚是湖南省张家界市永定区的地方特产,为农产品地理标志产品,
4.茅岩莓茶
茅岩莓茶又叫土家神茶,与葛根粉、蕨根粉、岩耳、杜仲茶并称为张家界的“三宝二绝”,为张家界“二绝”,是张家界本地知名产品。
5.洞溪七姊妹辣椒
洞溪七姊妹辣椒是湖南省张家界慈利县洞溪乡的地方特产,为国家地理标志保护产品,以辣口不辣心、含火不上火而远近闻名,成为广大群众餐桌上的佳品,
到此,以上就是小编对于张家界农产品信息的问题就介绍到这了,希望介绍关于张家界农产品信息的3点解答对大家有用。
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