茶叶为什么不用农药化肥,茶叶为什么不用农药化肥呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶为什么不用农药化肥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶为什么不用农药化肥的解答，让我们一起看看吧。

1. 很多人喝茶时会洗茶，茶叶真的含有农药和添加剂吗？
2. 茶叶到底加了香精什么的没有？
3. 茶山茶园施肥打药吗？茶叶是泡水喝的，如果打药是否存在农药残留？

很多人喝茶时会洗茶，茶叶真的含有农药和添加剂吗？

茶叶一般有一定含量的农药和添加剂的，不少人喝茶是不放心也是可以理解的。茶叶和水稻、水果、蔬菜一样，生长成熟阶段不喷洒一定比例的农药防虫防腐，只怕很难有成品的茶叶上市。主要是农药和添加剂不要超标，在规定范围內，也就不会有大碍。事实上所有植物不可能生长在绝对无毒真空里。

原创问答：真茶君—普文

《1》

晚饭下肚，端出茶具，冲好两道茶，先喝上一口，再来慢慢回答这个问题。

普文是原产地茶山经营者，关于很多人喝茶时先洗第一道，茶叶真的含有农药和添加剂吗？其实这个问题非常的好，洗茶是为洗农药与添加剂吗？不是，答案显而易见，或许很多茶商这样回答你，但今天普文要为茶友好好的理一下思路，洗茶洗什么？农药与添加剂又是怎么回事情？

《2》

洗茶洗什么？

有人说，洗的是灰尘，洗的是农残，洗添加剂，这还真的不全是。

普文每一次喝茶时都会洗茶，哪怕是自己一个喝茶，为什么呢？这是礼节，这是开汤，这是对自己饮茶前的一种的闻香入境。

洗茶是一种礼节，这是对他人尊重也对自己的尊重，你作为一个泡茶的人，必须明白的礼节。

温杯之后，开汤的好坏决定了一款茶泡的好坏，开汤的茶水又用来给客人及自己再次温杯后，用来闻香，而闻茶香的过程，又是让客人于自己进入饮茶的一个状态，即体现了，再次用茶水洗杯的用心，让客人有种舒适又敬畏万物与感恩的状态。尊重自己，尊重客人，尊重茶，尊重茶农，尊重制茶人，也同时尊重天地赐予我们的美物。

是的，现在洗茶成为喝茶之前的标配动作。但是也看什么茶叶以及洗茶的目的。

发酵类茶叶值得洗，因为发酵茶叶特别是压制型茶叶在发酵之前都是没有经过筛整清理的，相对于不发酵茶叶他们在长时间的发酵过程中接触到的粉尘更多，洗一洗更干净卫生也是未尝不可的。

而不发酵类茶叶，从制作好之后的最后一步是必须要经过人工或者是机器的筛整处理，这期间已经将大部分粉尘筛下。这也是我经常告诫大家要是口袋里钱还够，还是不要买低档碎片和沫子来喝，茶叶中最脏的东西都在那里。

而洗去农残的目的我想也是大家最想要达到的结果，是茶叶除了春季，夏秋季的茶叶农药相对会比较严重，但是现在的农药管控还是很严的，已经从售卖农药的源头在管控高毒的农药，整体上茶叶使用的农药可能还比不上我们餐桌上的青菜农药来的多，再加上茶叶是冲泡，而青菜是吃下，可想而知农药对于茶叶来说还是比较轻的，不要听到农药就觉得有剧毒，这些国家已经管控。

其次开水冲洗农药的效果一般，因为农药已经完全渗入茶叶，快速出汤的洗涤最多是把茶叶表面的尘土洗一洗，对于那些已经深入茶叶的农药你必须要长时间冲泡才行，再加上农药是脂溶性的，所以更加难。

所以洗茶可以洗去尘土，对那些发酵茶，觉得不卫生的低档茶还是有必要的，如果抱着洗去农药的想法是不可能洗掉的，只是现在的茶叶农药已经不多，而且都是低毒，所以可以不用农残的顾虑了。

最后还是加一句，有选择权的时候还是尽量选择春茶，夏秋茶是必须农药喂的，不然没有茶叶可采摘。

为了让劣质茶也能达到回甘的效果，有一些不良商家，就在炒茶的过程中直接加糖，为了让干茶及茶汤颜色更漂亮，在加工过程中加入色素，当某些商家往茶叶里添加各种添加剂，以次充好时，我们该如何来鉴别呢？今天清音就给大家分享一些小技巧。

茶叶竟然也有添加剂

一、色素茶——绿茶

在绿茶加工中，杀青是一道非常重要的工序，其中青这得是茶叶里的多酚氧化酶，将氧化酶杀死，茶叶便不会氧化，可长时间的保持绿意，杀青对茶的品质影响极大，由于制作工艺或原料太差的问题，某些茶叶杀青之后，十分难看，很多不正当的商家，就会铤而走险，在加工过程中加入色素以改善茶的颜色，最常见的就是铅铬绿，它是油漆的一种，可对人的中枢神经造成很大的损害。

色素茶

具体鉴别方法：

1、看毫毛

你好，其他茶叶不是很清楚，就绿茶而言，结合我黄山这边的实际情况及我的工作经验，我来简要的回答一下你的问题：

一般来说，茶叶中的春茶如明前茶、雨前茶、高山茶等一般是不需要打农药的，一般是在茶叶萌芽前施一些肥和打下生长调节剂，起到抗冻，壮芽及萌芽的效果，所以这些茶叶洗茶不洗茶是没关系的，只要那些农药正规，一般检测来说它的农残和重金属可以说几乎没有。

谷雨后的茶叶生长的很快，正值草长莺飞的季节，这个时候，茶叶中的茶毛虫，茶尺蠖，茶小绿叶蝉等都起来了。于是不可避免的需要打一些农药，正常情况下，按量或者按农药使用说明书使用，农残也是在正常范围内，不会对人体有害。

你说的洗茶洗掉农残也是自己一厢情愿罢了，更多的时候洗茶是茶艺的一个仪式而已，可能被商家利用，说是洗去农残，洗茶更实用的说可能是洗去茶叶生长过程或者制作过程中的灰尘、杂质而已，如果硬要说说洗去农残也就洗去溶于水的农残，而更多的农残其实是不溶于水的。人们喝水喝的一般是茶水，茶叶都吃掉的是很少了。所以大不必过于恐慌。如果茶汤检测农残很多，超出人体可吸收含量，那么不用说茶叶上农药上使用过量，需要注意。这里给你提供几个建议：

1、喝点好茶，喝点好茶和喝点好酒其实是一样的，根据我的表述，你大概也就知道使用农药较少的一段时期是谷雨前了，绿茶中最贵的也是这个阶段的茶叶了，所以如果你喝茶叶不浓或者对品质较为在意，一定要优先选择雨前茶甚至明前茶。

2、如果是老茶客，喜欢喝浓茶，也请优先选择谷雨后至劳动节期间的茶了，这个时候茶叶该有的滋味都有了，最是好喝。

3、如果喜欢夏茶、秋茶，那么请多洗茶，并静置一两分钟倒掉茶汤再泡，这个阶段用药量较多，最可能农残超标，需要提请关注。

茶叶到底加了香精什么的没有？

不返着科学发展，现在已经能提炼斗山各种动植物香精了，象那些奶茶和各式饮料都有香精加入，虽然加强了口感，但影响了健康，不待受人欢迎，至于茶，好品质的茶它就有独特香味，无需添加香精，而以次充好的茶，肯定会添加。

我觉得如果是低档茶，它的香郁浓度大，那必然加了香料。如果是高档茶，应该是没含香精的天然茶香。因为茶叶的利润是很高的了。如果在高档茶加入香料，它在自毁声誉，得不偿失。

就我知道的，是有一些茶叶有加了。比如福建的铁观音，潮州的单枞……

其实经常喝茶的人很容易辨别出来。我个人最大的体会就是加香精的茶，喝后会有锁喉感，然后还会觉得渴。

有些品种的茶叶肯定加了香精，香精的味道和茶叶天然的气味是不同的，没加香精的茶叶的香气带着茶味，喝茶的时候会跟着茶水进入口腔，给人一种愉悦的感觉，加香精的茶叶香气游离于茶水之外，喝着就感觉不顺口，这种茶叶还是不喝为好。

“闻起来很香，但泡出来却没有茶香味，只有让人不舒服的、不自然的、刺鼻的化学香气”，这是香精茶最主要的特征，所以香精茶是非常好分辨的。

那么什么是香精茶呢？香精茶就是在茶叶中添加使用香精、色素，以提升茶叶的香气、改进茶叶的汤色的茶。添加这些物质的茶，主要是一些陈茶、过期茶、劣质茶等。茶叶本身的危害加上香精色素的危害，严重影响人体的身体健康，有的还可能导致发病。

具体来说，香精茶具有四个特点：一、干香浓烈，刺鼻不自然，让人觉得不舒服。二、茶汤浑浊，因为香精是脂溶性的，不溶于水，所以冲泡后，茶汤上面会附着一层油性的东西。三、茶香持久度差，第1泡香气很足，第2泡开始就基本闻不到香味了。四、茶叶叶底没光泽无活力，弹性差，闻起来有陈味。

根据这四个特点，就不难分辨茶叶里添加没添加香精色素了。

茶山茶园施肥打药吗？茶叶是泡水喝的，如果打药是否存在农药残留？

茶山茶园只要有病虫危害，也可以施肥打药。打过农药的茶叶农药残留肯定多多少少也会有，但只要不超出标准，泡水喝了也没有问题。

当然，茶园的病虫害除了喷农药防治，还可以有另外的方法。要是用物理防治的技术，比如说太阳能诱虫灯、黄板、捕食螨，性诱剂捕杀，等等。

关于这几种物理防治的技术，我在其他的问答中有过介绍，想了解详细一点的朋友可以在我的主页中查找一下。

农药防治可以快速破灭害虫，分摊成本相对较低。而物理防治是一种持久性、更生态环保的捕***虫办法，投入成本稍微高一些。但从长远发展来说，物理防治是一种必然的趋势，也是提高茶叶品质、打造生态品牌的有效手段。

关于茶叶上的农药残留，一直有很多人关注着。凡是用过农药的农产品，不管是茶叶还是别的产品，都会或多或少的有农药残留。并非一有农药残留，就会对人体有毒害，只有超出了标准的农药残留才会对人体致害。

因此，大家在购买茶叶的时候，注意选购那些有绿色、有机认证标志的茶叶。有这些认证标志的茶叶，都是符合国家农业部相关标准的产品，大家可以放心饮用。

在泡茶叶的时候，一般第一道泡出来的茶水建议大家不要。这在功夫茶里，叫洗茶。洗茶的过程，其实也是清除杂质，降低消除农药残留的一个好办法。

以上解答，能否帮助到您呢？如果你还有什么好建议，欢迎你留言评论。谢谢你的关注，点赞与支持。

到此，以上就是小编对于茶叶为什么不用农药化肥的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶为什么不用农药化肥的3点解答对大家有用。

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